Espartcito honung är en unik produkt som anses vara en av de mest värdefulla sorterna av naturlig honung. Den är gjord av en perennial ört av sainfoin, som tillhör familjen av baljväxter. Espartzet är en av de bästa och eftertraktade honungskamraterna. Dess produktivitet varierar beroende på platsen för dess tillväxt och kan variera från 70-100 kg per hektar till 400 kg per hektar.
Sainfoin-växten
Esparcet finns vild i mittbältet i den europeiska delen av Ryssland och i södra Sibirien och odlas på många områden som foderväxter. Den växer på ängar, längs flodens stränder, längs skogskanter och buskar.
Växten har raka stjälkar, odd-pinnate löv. Blommor är fjärilstyp, rosa-röd färg, uppsamlad i tjocka skarpa penslar, har en söt smak. Sainfoinen blommar i maj-juni ganska länge - i 3-4 veckor.
Hur man bestämmer siskirt honung?
Honung från sainfoin är tjock, genomskinlig, ljusgult, kännetecknad av en mild, något örtartad trevlig smak och en ljus arom som påminner om rosenblommor. Denna honung suger långsamt, och i kristalliserad form är det en vit tät massa med en krämfärg, något som liknar bakat fett. Enligt sin smak anses honung från sainfoin vara en av de läckra. Denna älskling är absolut inte bitter och lämnar inte en läcker söt eftersmak.
Kemisk sammansättning av sainfoil honung
Den här typen av honungs kemiska sammansättning är mycket rik. Den innehåller ett stort antal biologiskt aktiva substanser, makro- och mikroelement, askorbinsyra, karoten, rutin, enzymer etc. Det skiljer sig från andra sorter av lågmaltosjuice. Frånvaron av sackaros som en del av sainfoin honung indikerar sin mognad.
Användbara egenskaper gräddfil honung
Espartian honung har sådana användbara egenskaper:
- sårläkning;
- antiinflammatoriska;
- antitumör;
- antibakteriella;
- diaphoretic;
- ett diuretikum;
- sosudoukreplyayuschee;
- återställande, och så vidare.
I terapeutiska och profylaktiska ändamål rekommenderas att honung sainfoin appliceras två gånger om dagen på en matsked, som långsamt löses i munnen.
Applicering av sainfoil honung
Espartic honung kommer att vara användbar för olika sjukdomar i mag-tarmkanalen ( gastrit , enterit, kolit, förstoppning, dysbios, etc.). Det bidrar till att förbättra matsmältningen, öka smältbarheten av näringsämnen, återställa tarmmikrofloran, minska sårets sekretoriska funktion (lindrar halsbränna).
Gynnsamt påverkar sardin honung på funktionen av hjärt-kärlsystemet. Med regelbunden användning bidrar det till att förbättra blodcirkulationen och vaskulär förstärkning samt öka hemoglobin i blodet.
Som externt medel används espartisk honung för sköljning med inflammatoriska sjukdomar i munhålan (periodontal sjukdom, stomatit, gingivit, etc.). För att göra detta spädas honungen med varmt vatten (2 teskedar per glas vatten).
Ephardic honung är också effektiv i gynekologiska sjukdomar. Och det ska användas både internt och för
Espartic honung kan öka mental och fysisk förmåga, förbättrar minnet , eliminerar nervositet, ökar kroppens immunförsvar.
Kontraindikationer för användning av sainfoin honung
Det finns inga direkta kontraindikationer för användning av espartisk honung för terapeutiska och profylaktiska ändamål. Men innan du tar det, bör du kontrollera om den här honungen orsakar allergiska reaktioner.