Julien är en otroligt läcker och mycket tillfredsställande maträtt. Detta kycklingkött med svamp i en sås med grädde eller gräddfil i en ostskorpa. Hur man gör en julien med svamp och kyckling, läs nedan.
Julienne med kyckling och svamp i krukor i ugnen
ingredienser:
- kokt kycklingfilé - 450 g;
- lök - 170 g;
- mushrooms (fryst eller friskt) - 250 g;
- gräddfil - 120 ml;
- salt;
- oregano ;
- dill - 20 g.
beredning
Kokad kycklingfilé finhackad. Mjölkret skärs också i små bitar.
Häll löket tills det är transparent. Vi lägger kokta filéer, svamp och stek i några minuter. Tillsätt sedan sur grädde, hackad dill, salt, sätt oregano. Rör om och håll i ca 5 minuter. Den resulterande massan placeras på krukor, pritrushivayemost och baka utsökt julien med kyckling och svamp tills det är rodigt.
Förberedelse av julien med kyckling och svamp i ugnen
ingredienser:
- kycklingbröst utan hud - 400 g;
- mjöl - 25 g;
- gräddfil med en genomsnittlig fetthalt - 200 g;
- lök - 170 g;
- mushrooms (färsk eller fryst) - 450 g;
- ost hård - 230 g;
- salt;
- peppar.
beredning
Koka kycklingbröstet. Melenko weed löken. Klipp svampen i kuber. Passeruem till ruddy lök, sätt svampen och laga mat innan du avdunstar vätskan. Vi skär kokt kyckling i kuber. Häll mjölet i en torr stekpanna och stek i 3 minuter, omrörning. Och sedan lägger vi till gräddfil. Rör om. Till svamp med lök tillsätt kyckling, stek i 5 minuter och häll sedan i sur blandning. Rör, lägg ut en massa kokosnöt och topp med ost. Baka till rouge i ugnen.
Recept för matlagning julien med kyckling och svamp
ingredienser:
- gräddeost - 170 g;
- lök - 150 g;
- kycklingkött - 450 g;
- färska eller frysta svampar - 200 g;
- grädde - 240 ml;
- salt;
- peppar.
beredning
Koka svampen tills den är klar. Stek de hackade lökarna. Vi skär den rika kycklingen i små kuber. Till löken, lägg till svamparna och stek dem i ca 10 minuter. Stek kycklingen separat. Vi häller grädde i svampmassan. Stir, sätt saltet, peppar och gryta i ca 10 minuter. Bekämpa fjärilarna med smör, lägg kyckling, svamp med lök och grädde och lägg en ost på toppen. Baka till en rodig munvattenskorpa i en måttlig varm ugn.
Om det inte finns några speciella kokotnits spelar det ingen roll alls, en julien med svamp och kyckling kan göras och helt enkelt på ett bakplåt. Och sedan dela den i portioner. Njut av din aptit!