Vi uppmärksammar receptet för att laga en av de mest ursprungliga och ovanliga salladerna - "Little Red Riding Hood".
Red Riding Hood med granatäpple
ingredienser:
- potatis - 4 st.
- vilket kött som helst - 400 g;
- valnötter - 100 g;
- ägg - 3 stycken;
- lök - 1 st.
- morötter - 4 st.
- ost av hårda sorter - 300 g;
- granat - 1 stycke;
- majonnäs - för tankning;
- salt - efter smak.
beredning
Hur man förbereder en röd bönsallad? Potatis ordentligt min och koka i lite saltat vatten i en uniform till full beredskap. I en separat kastrull koka vi kött, ägg och morötter parallellt. Töm sedan vattnet och låt grönsakerna svalna. Därefter rensar vi dem och gnider på en stor rivare. Köttet krossas i kuber och ägget finhackas. Valnötter sorteras och krossas med en mixer. Ost tre på en rivare. Lök rengörs, skållas med kokande vatten och skärs i tunna halvcirklar. Alla beredda ingredienser läggs ut i en salladsskål i följande ordning: första lök, potatis, kokt kött, hackade nötter, ägg, riven ost och ovanpå granatäppeln. Varje lager av promazyvayut majonnäs och ta bort färdig sallad i flera timmar i kylskåpet för impregnering. Mycket liknande denna maträtt är salladen "Garnet Armband" med kött .
Red Riding Hood med tomater
ingredienser:
- kokt nötkött - 200 g;
- Bulgarisk peppar - 1 st.
- Pekingkål - 150 g;
- ägg - 1 stycke;
- konserverad gröna ärtor - 3 msk. skedar;
- tomater - 2 st.
- grönsaker av dill - om så önskas;
- majonnäs - för tankning;
- salt - efter smak.
beredning
I en skål fina pekinese kål. Koka buljongen, kyla och skära i små bitar. Vi tar bort den bulgariska paprika från frön och stjälkar och krossar dem i kuber.
Konserverade gröna ärter kastas på en sikt, vi dränerar hela saften och lägger den till en skål med sallad. Sätt sedan det krossade kokta ägget, finhackad lök.
Blanda noggrant, salt till smak, krydda med majonnäs och lägg i en salladsskål. Top of the salad "Little Red Riding Hood" är rätt planerad och dekorerad med finhackad tomat och färska örter.
"Red Riding Hood" sallad med skinka
ingredienser:
- tomat - 2 st.
- lök - 1 st.
- skinka - 250 g;
- färsk gurka - 1 stycke;
- mushrooms - 300 g;
- ägg - 2 stycken;
- ost av hårda sorter - 200 g;
- majonnäs - för tankning;
- vegetabilisk olja - för stekning.
beredning
Lök rengörs och finhackas. Svampar tvättas och strimlad sugrör. Stek grönsakerna tillsammans på vegetabilisk olja tills den är helt klar. Därefter svalt, dränera noggrant all olja. Ägg kokar hårt, coolt, rent och gnider på mittristen. Gurka är tunt riven. Hård ost gnids också på en rivare. Mina tomater, torkas, skalas och skärs i små kuber.
Sallad lägger ut lager, promazyvaya varje majonnäs i följande ordning: skinka - svampar - färsk gurka - då ägg och riven ost.
Tillsätt tomaterna. Vi serverar den lagrade salladen "Little Red Riding Hood" kyld.
Red Riding Hood med prunes
ingredienser:
- pommes frites - 150 g;
- potatis - 4 st.
- hård ost - 100 g;
- ägg - 3 stycken;
- betor - 2 st.
- russin - 100 g;
- granat - 1 stycke;
- majonnäs - för tankning.
beredning
Så, rosiner och pommes frön sorteras preliminärt, tvättas och hälls i ca 10 minuter med varmt vatten,
Potatis, ägg och rödbetor och koka. Sedan kyler vi grönsakerna, rengör och gnider på mittenristen.
Hård ost och ägg gnidade på ett fint rivjärn. Sallad vi lägger ut på en vacker skål, promazyvaya alla med majonnäs. Så sätt först pommes frites, sedan kokt potatis, betor, russin, riven ost och ägg. Det översta lagret smörjs rikligt med majonnäs och dekoreras med granatäpplefrön. Om du gillar en sådan ljus sallad, är salladen "Röda havet" värt att försöka laga mat. Ursäkta? Hmm, du kan göra en vanlig middag ovanlig!