Kucchini med kött i smeten

Zucchini med kött i smeten - läckra, enkla och lätta att förbereda en maträtt. Denna aptitretare diversifierar din middag och kommer att tilltala gästerna inte bara för deras smak, utan också för deras eleganta utseende.

Kucchini med misshandlad kött i hemlagad

ingredienser:

• ung squash - 3 st.
• malet kött - 300 g;
• glödlampa - 1 stycke;
• vitt bröd - 2 skivor;
• ägg - 1 stycke;
• kryddor .

För smet:

• ägg - 2 stycken;
• mjöl - 2 msk. skedar;
• mjölk - 3 tsk.
• kryddor.

beredning

Marga mig och skär i cirklar, skär huden om det behövs. Ta sedan försiktigt av mitten och sänk ringarna i kallt vatten. Vitt bröd häll mjölk, och sedan lite pressad och vridas ihop med kött genom köttkvarn. Tillsätt de hackade lökarna, kör ägget, tillsätt salt till smak och blanda väl till jämnt. Den färdiga fyllningen är täckt med en film och vi tar bort den i 40 minuter i kylskåpet. Därefter fyller du hällen av kucchini med köttmassa och fortsätter till kokare. Vispa ägg med mjölk och tillsätt kryddor. Varje cirkel rullas först i mjöl och doppas sedan i äggblandningen. Fry zucchini med kött i smeten på den förvärmda oljan tills den är kokt och röd. Därefter sätter dem i en form och baka i 10 minuter i ugnen eller i mikrovågsugnen.

Zucchini fylld med kött, i öl smeten

ingredienser:

• zucchini - 1 stycke;
• malet kött - 300 g;
• glödlampa - 1 stycke;
• loaf - 1 skiva;
• ägg - 1 stycke;
• kryddor;
• ost - 50 g.

För smet:

• ägg - 2 stycken;
• öl - 0,5 objekt;
• mjöl - 4 msk. skedar;
• kryddor.

beredning

Squash tvättas, skärs vid behov skal, klippa grönsaken med muggar och försiktigt ta bort insidan med fröna. Baton blöt i varm mjölk och lägg sedan till det malet köttet. Vi lägger i samma kycklingägg och blandar det bra, podsalivaya smakar. För att laga smeten bryts vi ägg i en skål, vispa med en gaffel, kasta kryddor och häll i en lätt öl. Sedan gradvis häll i mjölet och knåd en homogen degen utan klumpar. Varje cirkel av kucchini fylls med malet kött, försiktigt doppa det i smeten och lägg det i en stekpanna till en väluppvärmd vegetabilisk olja. Efter några minuter tar vi ut elden, täcker den med lock och stekar den i 10 minuter. Därefter vänd och koka på andra sidan tills det är guldbrunt. Vi serverar den beredda skålen lite kyld tillsammans med gräddfil eller med en varm pepparsås.