Kyckling är en unik produkt som passar perfekt med olika ingredienser. Vi erbjuder dig flera recept för kycklingfilé med ost. Var och en av följande rätter är utsökt på sin egen väg. Välj vad du gillade mer och laga mer!
Kycklingfilé med ost
ingredienser:
- kycklingfilé - 6 stycken;
- vitlök - 3 kryddnejlika
- ost - 150 g;
- vitlök - 3 kryddnejlika
- vegetabilisk olja - 2 msk. skedar;
- dill, salt, peppar - till smak.
beredning
Kyckling min filé, torkad och halverad. Varje bit är slagen, salt och peppar till smak. I stekpannan med vegetabilisk olja sprider vi ut våra kotletter och stekar dem på två sidor tills en rudskorpa bildas. Det är inte nödvändigt att ta det till beredskap. Lägg sedan dem på ett bakplåt. Vi förbereder såsen: Blanda gräddfil med hackade örter, vitlök, låt pressen, salt och peppar smaka. Vi smörjer kycklingen med den resulterande såsen och strö den med riven ost. Baka i ugnen vid 200 grader i 20-25 minuter.
Kycklingfilé fylld med ost
ingredienser:
- kycklingfilé - 4 stycken;
- ost hård - 200 g;
- smör - 100 g;
- dill greener - att smaka på;
- ägg - 1 stycke;
- mjöl, brödsmulor;
- vegetabilisk olja för stekning;
- salt, peppar - efter smak.
beredning
Vi slog av kycklingfilé, salt och peppar efter smak. Hard ost tre på en rivare och blanda den med hackad dill. På fileten spridas ostpåfyllningen och en smörbit, inslagna som en duva. Vi häller det i mjöl, dunk det i ett slagen ägg, och sedan häller vi i brödsmulor . Stek i en stekpanna med föruppvärmt smör. Därefter skifter vi kycklingfiléen med osten inuti bordsskålen, från toppen täcker vi den med folie och tar den till färdig (20 minuter) i ugnen förvärmd till 180 grader.
Kycklingfilé med smält ost
ingredienser:
- kycklingfilé - 2 stycken;
- lök - 1 stycke;
- morötter - 1 stycke;
- bearbetad ost i en burk - 1 bit;
- grönsaker av dill, persilja, salt, peppar - till smak.
beredning
Kycklingfilé skuren i små bitar. Lök finhackad och spred på en panna med vegetabilisk olja. Under tiden läggs tre riven morötter och läggs också på löken, steka alla tillsammans i ytterligare 2-3 minuter. Därefter sprid bitarna av kycklingfilé, rör om och stek i 5 minuter, tillsätt salt och peppar efter smak. Nu lägger du ut den smälta osten, blandar den väl och koka i 20 minuter, rör om ibland så att kycklingen inte brinner. Protokoll för 5 till slutet lägger vi till hackade grönsaker av dill och persilja.
Kycklingfilé bakad med ost
ingredienser:
- kycklingfilé - 2 stycken;
- lök - 150 g;
- ost - 250 g;
- olivolja - 1 msk. sked;
- majonnäs, salt, peppar - efter smak.
beredning
Lök skuren i halva ringar. Kycklingfilé skärs i bitar som för kotletter. Var och en av dem slår försiktigt av från båda sidor, salt och peppar. Häll olivolja, lägg i de färdiga bitarna av filé och strö dem med hackade lök. Topp med lite hemlagad majonnäs och strö över riven ost. Vi skickar minuter till 25-30 i ugnen, uppvärmd till 200 grader. Därefter reduceras elden till 150 grader och förberedas i ytterligare 5 minuter.
Kycklingfilé med svamp och ost
ingredienser:
- kycklingfilé - 600 g;
- ost - 150 g;
- mushrooms - 200 g;
- lök - 100 g;
- gräddfil - 170 g;
- majonnäs - 170 g;
- persilja - 1 gäng;
- salt, peppar - efter smak.
beredning
Kycklingfilé skärs i bitar av önskad storlek och slår av. Vi lägger dem ut på ett bakplåt. Mushrooms skära i små bitar, hugga löken, ost tre på en rivare, tillsätt majonnäs, gräddfil och salt till smak. Allt detta är en bra blandning. Vi sprider den beredda blandningen för varje köttbit. Vi baka kycklingfilé med mushroom och ost i ugnen vid en temperatur på 180-200 grader i 30-40 minuter.