Aromatisk ingefära kan inte bara värma i kylan utan också förbättra hälsan under lågsäsongen, eller användas som en förebyggande åtgärd av förkylning. Gingerrotet har en hel uppsättning vitaminer och mineraler, men innehåller också mer aktiva phytoncider än vitlök, som ofta används för att bekämpa infektioner.
Förutom anti-kalla effekter kan ingefärabaserade drycker kämpa för mycket, ta bort toxiner och minska gasbildning i tarmarna.
Fördelarna och smakarna är de perfekta egenskaperna hos ingefärate, recepten som vi kommer att prata om ytterligare.
Te med ingefära och citron
ingredienser:
- citronsaft - 1 msk. sked;
- honung - 1 msk. sked;
- rot av ingefära - 4 tunna skivor;
- vatten - 300 ml;
- citronskivor för servering.
beredning
Vatten uppvärms i en kastrull tills små bubblor bildas på dess väggar, men får inte koka. Vi lägger in vattenskivorna av ingefära, honung och häll i citronsaft. Vi sätter vätskan i koka och tar bort den från elden. Täck kokkärlet med lock och låt teet infunderas i 4-5 minuter.
Gingerte med citron och honung
ingredienser:
- citron - 1 stycke;
- ingefära (tunna skivor) - 20 g;
- en påse med ditt favoritte
- honung - 1-2 msk. sked.
beredning
Citroner skär i halva och pressa ut juice från dem. Kryssad citrus skärs i halva och lägg i en kastrull med skivor ingefära. Fyll innehållet i kastrullen med vatten och lägg det på elden. Så snart vätskan når koka lägger vi i en panna en tepåse, lägger till honung och citronsaft. Vi fyller drycken i 2-3 minuter, varefter vi filtrerar och dricker.
Gingerte med citron och melissa
ingredienser:
- Gingerrot - 30 g;
- citron - 1/2 st.
- torkad citronbalsam - 1 tesked;
- socker eller honung - för att smaka.
beredning
Gingerrot skälls och gnids på en fin rivare. Vi lägger ingefära och torkad citronbalsam i en tefilm eller en jackpresse, häll allt kokande vatten (500 ml räcker till) och låt teet infunderas under locket i 3-4 minuter. Klar te savoras av valfritt sötningsmedel att smaka och häll sedan i citronsaft.
Hur brygger du gingerte med citron?
Om en ingefära för att bekämpa höstförkylningen kommer inte att räcka - fyll upp Goji bär. Den senare hjälper inte bara till att rengöra kroppen av toxiner, men också stärka immunförsvaret.
ingredienser:
- vatten - 2 objekt;
- Riven gingerrot - 1-2 tsk.
- citron - 1/2 st.
- kryddnejlika - 6 knoppar;
- apelsinskal 1;
- honung - 1 msk. sked;
- bär goji - 1 handfull.
beredning
Vatten koka, ta bort från värme och tillsätt revet ingefära, nötkött, apelsinskal, samt juice och en skal en halv citron. Täck behållaren med ingefära te lock och lämna till infusion i 10 minuter. Ready-made dryck, filter, honung och tillsätt Goji bär.
Receptet på kakan för ingefärate med citron
Där det är bekvämare att göra te i skynda, divining arbetsstycket från honung, ingefära och citron vatten. Det visar sig en full uppvärmningsdrink för en delad sekund.
ingredienser:
- citron - 1 stycke;
- honung - ett halvt sekel;
- ingefära - 25-30 g.
beredning
Min citron, torkad och skuren i tunna skivor. Vi lägger citronskivor i en liten burk med ingefära. Fyll burken med honung och täcka med lock.
En vecka senare, när alla ingrediensens dofter blandas, och citronskalan ger pektin, får du en geliknande bas för gingerte i skynda. Allt som återstår - häll jellyden med kokande vatten och blanda noggrant. En sådan beredning kan lagras i kylskåp i 2-3 veckor.