Spannmål är inte bara bekant bokhved och ris. Du bör definitivt prova rätter från bulgur , pärlbyg, kikärter , havregryn, linser, yaks och andra typer av spannmål för att överraska dig själv och dina nära och kära med utmärkt rätter. Vi erbjuder dig flera intressanta och läckra recept för att förbereda garneringar från spannmål som kommer att diversifiera ditt bord.
Garnera från majsgrönsaker
ingredienser:
- majsgrönsaker - 150 g;
- hirs - 30 g;
- socker - 2 msk. skedar;
- mjölk - 1 liter;
- smör - 30 g.
beredning
Så, i koppen multivarka somna 2 typer av spannmål, häll ut mjölken, sätt smör, socker och salt. Nu ställer vi "Kasha" -läget på enheten och förbereder det med locket stängt före ljudsignalen. Efter slutet av programmet lämnar vi garneringen av hirsgrädde i ytterligare 30 minuter i "uppvärmnings" -läget så att skålen är väl insisterad och svälld. Klar gröt spridas på tallrikar och serveras till bordet.
Garnera från korn
ingredienser:
- vatten - 600 ml;
- korn spannmål - 300 g;
- salt;
- glödlampa - 1 stycke;
- vegetabilisk olja;
- smör.
beredning
Rika kornet noggrant, fyll sedan det med vatten i ett förhållande 1: 2 och sätt det på medium eld. När gröt börjar "puffa" betyder det att det är nästan klart. Nu sänker vi elden, lägger den till smak och blandar den bra så att den inte brinner ut. Lök rengörs, strimlas med halva ringar och lätt stekt. När allt vatten är nästan kokt tar vi bort pannan med gröt från elden och lägger en smörbit. Täck det nu med ett lock, linda det med en handduk och lägg det under filten i 40 minuter, så att grynen "kommer" och ångas. Sedan tar vi ut en varm vassla, strö den med stekt lök och servera omedelbart som sidovägg till vilken kötträtt som helst.
Garnera från pärlbyg
ingredienser:
- pärlbyg - 200 g;
- glödlampa - 0,5 st.
- ägg - 1 stycke;
- greener;
- ostmassa - 50 g;
- brödsmulor - 50 g;
- salt.
beredning
Pärlkrona sugas i 30 minuter och koka sedan i saltat vatten tills det är kokt. Kasta sedan försiktigt tillbaka den till kolven och låt den tömma. Lök rengörs, finstrimlad, blandas med ost och kycklingägg. Den resulterande massan är kopplad till pärlbyggen, vi lägger till brödsmulor och grönsaker. Klarhakad saltad till smak, peppar och form små kakor. Stek sedan dem på vardera sidan i 5 minuter och servera till bordet med din favorit sås.