Alla vet hur användbart och viktigt för vår kropp är havregryn. Gröt från det är en bra början på dagen. Det kan lägga till torkade frukter, nötter, kanderade frukter. Det visar sig mycket gott. Men ibland kan en sådan underbar mat bli uttråkad. I detta fall blir havregrynspannkakor ett utmärkt alternativ till den vanliga havremjölken. Så allt är användbart, men smaken är ny! Hur man lagar pannkakor från havregryn, vi berättar nu.
Fritters av havregryn
ingredienser:
- kefir - 100 ml;
- havregryn - 200 g;
- socker - 100 g;
- bakpulver - 5 g;
- ägg - 2 stycken;
- mjöl - 4 msk. skedar;
- olja för stekning.
beredning
Flingor hälls i en skål, häll kokande vatten och lämna en timme till 2. Under den här tiden sväller de bra. Och om det finns överskottsvätska kvar, slå sedan samman det. Vi lägger till mjöl, ägg, bakpulver, socker och häll kefir i havregryn. Vi knådar degen, som ska likna en ganska tjock gräddfil och sprida den i en stekpanna med en sked. Smaka på oljan först på ena sidan, och sedan när pannkakorna är brunade, vänd dem över och stek mer. Du kan servera dem med sylt eller honung.
Fritters med havreflakor - recept
ingredienser:
- havregryn flingor - 2 koppar;
- ägg - 2 stycken;
- mjölk - 2/3 kopp;
- banan - 1 stycke;
- päron - 1 stycke;
- honung naturlig - 1 msk. sked;
- olivolja - 30 ml.
beredning
Havreflingor och frukt, tärnad, sätt i en mixer, häll blandningen med mjölk, tillsätt olivolja, ägg, honung och visp. Det resulterande testet får stå i ca 15 minuter, det blir lite tjockare, och du kan redan steka pannkakor. Oljan som vi lagt till i degen kommer att räcka, speciellt om du använder en non-stick stekpanna för stekning. Du kan ge sådana dietfritterar från havregryn med någonting - sur grädde, honung, sylt eller sylt.
Fritters med havregryn på yoghurt
ingredienser:
- havregryn - 110 g;
- kefir - 200 ml;
- äpplen - 1 stycke;
- socker - 50 g;
- vegetabilisk olja.
beredning
Vi häller havregrynflingor med kefir, låt dem brygga i minst en timme. Och om tillagningen av pannkakor planeras på morgonen, är det säkert att förbereda havregryn från kvällen. Därefter tillsätt socker och blanda. Äpplet skalas och skalas. Grind den färdiga frukten, det är bäst att göra det med en stor rivare. Tillsätt det krossade äpplet till havregryn och mixa väl. Vi häller olja på en stekpanna, värmer upp det och sprider en deg i form av cirklar med en sked. Stek fritter av havregryn med äpplen i 3 minuter på varje sida och serveras med gräddfil.
Fritters med havreflingor
ingredienser:
- omedelbar havregryn flingor - 100 g;
- socker - 4 msk. skedar;
- mjöl - 3 msk. skedar;
- russin - 100 g;
- äpple - 1 stycke;
- olja för stekning.
beredning
Raisins tvättar och häll kokande vatten i 20 minuter. Häll i 200 ml kokande vatten i havreflingor och låt det stå i 15 minuter. Vi rengör äpplet och tre på ett litet rivjärn. Blanda de beredda ingredienserna, tillsätt socker, mjöl och blanda noggrant. Sked degen på en varm stekpanna med smör och stek pannkakorna från två sidor till en gyllene skorpe. Och det är bäst att servera dem med honung, sylt till smörgås, te eller komposit.
Fritters av havregryn - recept
ingredienser:
- havreflingor - 0,5 glas;
- kokande vatten - 1 glas;
- torrjäst - 1 tesked;
- socker - 3,5 msk. skedar;
- varmt vatten - 30 ml;
- Havregrynsmjöl - 2 msk. skedar;
- vetemjöl - 120 g;
- vegetabilisk olja - 10 ml.
beredning
Vi behöver havremjöl att svälla. Häll det med kokande vatten och låt det stå i 15 minuter. Jäst med 1 tesked socker tillsatt med varmt vatten och låt kvarts klocka tills skum bildas. I en skål, blanda den svullna havremjölen, resterande socker, mjöl, jäst och från den resulterande massan steka pannkaka till guld.