En skinka från skinka kan inte bara vara en enkel smörgås. Några ursprungliga recept till förrätt för vilken fest som helst kommer att diskuteras nedan.
Snack på spett med skinka
ingredienser:
- olivolja - 1 msk. sked;
- rökt paprika - 2 tsk.
- svartpeppar (jordad) - 1 ½ tsk;
- kung räkor - 500 g;
- skinka prosciutto - 300 g.
beredning
Räkorna avfrostas och rengörs. Blanda paprikan, olja och peppar i en skål, dopp i denna blandning av räkor och låt i 10 minuter. Efter tiden strängar vi räkorna på spettarna och lindar den med en bit prosciutto. Baka en aptitretare i 3-4 minuter under grillen.
Receptet på ost snacks med skinka
ingredienser:
- skinka skinka - 300 g;
- mjuk gräddeost - 150 g;
- syltade gurkor - 4-5 bitar.
beredning
Receptet på ett liknande mellanmål av skinka och ost är mycket enkelt. Tunna skivor skinka smidigt med en mjuk gräddig ost, och i mitten sätter vi en remsa saltad gurka . Vi vikar skinken med en rulle och fixar tandpetarna.
Snack i tårtor med skinka
ingredienser:
- skinka skinka - 220 g;
- ost - 110 g;
- majonnäs - 1/4;
- senapskorn - 2 msk. skedar;
- skallar - 1 stycke;
- färska persilja;
- tartlets;
- salt, peppar - efter smak.
beredning
Skinka skuren i stora kuber och sätt i en mixer. Sätt sedan ost , majonnäs, senap och vispa allt till homogenitet. Shallot krossas och blandas med den resulterande massan. Glöm inte att lägga hackad persilja, salt och peppar till smak.
Ett färdigt mellanmål kan smörjas på bröd, eller du kan lägga det i tårtor och dekorera med de återstående gröna.
Förrätt från pitabröd med skinka - rullar
ingredienser:
- lavash - 1 ark;
- gräddeost - 500 g;
- krossad basilika - ett halvt sekel;
- vitlök - 4 kryddnejlika
- slipad svartpeppar;
- torkade tomater - ett halvt sekel;
- skinka - 150 g;
- valnötter - 1 handfull.
beredning
I en mixer, mala gräddeost med vitlök och basilika. Tillsätt peppar, torkade tomater och återigen blandar vi det noggrant. Skinka skivas så fint som möjligt (du kan även använda en mixer). Valnötter sätts i en plastpåse och krossas med en hammare, en rullpinne, stekpanna eller något tungt. Blanda bitar med nötter med ostmassan. Fettig smörj den resulterande blandningen. Vi vrider ett blad av lavash i en rulle, tätt klämmer och skär sedan rullen i portioner.