Lavash roll är en utmärkt aptitretare som kommer att dekorera och komplettera alla, även de mest blygsamma vardagliga borden. Låt oss titta på några intressanta och ursprungliga recept för denna maträtt.
Recept av armenisk lavash med baconfyllning
ingredienser:
- Armenisk tunn lavash - 500 g;
- bacon - 100 g;
- ost - 100 g;
- ketchup akut - 1 msk. sked;
- kryddor;
- vegetabilisk olja;
- sojasås - 2 msk. sked.
beredning
Liten lavash spridas på bordet, från ovan distribuera bacon, tunt skivade tallrikar. Nästa lager är ost, hackade skivor. Vik försiktigt allting i en rulle, skär i medelstora bitar och sätt i en bageri. Separat i en skål, blanda ketchup med sojasås och smör. Fyll våra ämnen på toppen och baka rullar från armeniska lavash med fyllning 15 minuter före rouge.
Armenisk lavash med pumpa fyllning - recept
ingredienser:
- Armenisk tunn lavash - 1 stycke;
- pumpa - 100 g;
- malet fläsk - 150 g;
- glödlampa - 1 stycke;
- vegetabilisk olja - 3 msk. skedar;
- kryddor;
- ost - 100 g;
- färska gröna.
beredning
Pumpa bearbetas, skär köttet i små kuber och brunas i vegetabilisk olja tills det är mjukt. Lägg sedan till de hackade lökarna och stek i 5 minuter på en liten eld.
Sätt sedan ut det malet köttet, låt oss gå tills det är klart och krydda det med kryddor. Lavash sprids på folie, sprid ut fyllningen, viks i en smal rulle och sprider den i en form oljade med olja. Stänk rikligt med riven ost och baka i 20 minuter vid 180 grader. Stänk den färdiga rullen med örter och servera den till bordet.
Armenisk lavash med fyllning i ugnen
ingredienser:
- rökt korv - 100 g;
- ost - 200 g;
- tomater - 3 st.
- ägg - 1 stycke;
- kryddor;
- tunn lavash - 2 stycken;
- färska gröna.
beredning
Korv, ost, tomater och färska örter bearbetas och hakas med en kniv. Blanda de beredda ingredienserna i en skål, tillsätt ägget och krydda med smaksättning. Lavash skuren i trianglar och sprida fyllningen på den bredaste sidan av varje billet. Vi stänger av i smala rullar, täcker var och en med äggvitor och stekar i en stekpanna i uppvärmd vegetabilisk olja.
Recept av armenisk lavash med mager fyllning
ingredienser:
- Tofuost - 100 g;
- avokado - 100 g;
- tomat - 1 st.
- färsk gurka - 1 stycke;
- kryddor;
- lavash - 1 stycke;
- Kål, Peking - 50 g.
beredning
Vi jobbar avokado, lägger den i en skål, lägger till ost och knådar allt med en gaffel tills den är enhetlig. Smaka med kryddor och sprida den resulterande fyllningen ett tunt skikt på pitabrödet. Gurka och tomatskinka med tunna ringar och fördela ovanifrån. Därefter täcka med flera blad av Pekingkål och vrid försiktigt allt i en tät lavash. Vi tar bort det färdiga mellanmålet i flera timmar i kylskåpet och skär det och servera det på bordet.