Att göra en festlig meny är svårt att inte bara hitta en lista med enkla rätter som alla vill gilla, men också att tilldela tid för sin matlagning, och det är faktiskt redan slutsåld. Med svaren på vad man ska laga till den festliga middagen hjälper vi dig och ett enkelt urval recept för varje smak.
Läcker sallad för galamiddag
Bland alla recepten för den festliga middagen är sallader de mest populära bland oss, och som regel är de ganska tillfredsställande och klädd med majonnäs. En av sådana enkla men ovanliga rätter, vi tog upp för dig i detta recept.
ingredienser:
- kycklingkött - 320 g;
- majonnäs - 170 g;
- paprika - 1 tesked;
- en handfull torkade tranbär
- en stjälk av selleri - 1 stycke;
- sötpeppar - 90 g;
- en handfull nötter.
beredning
Koka kycklingen och låt den svalna helt. Skär kycklingen i kuber. Mala stjälkarna av selleri och paprikor, slumpmässigt hugga muttrarna. Blanda de beredda ingredienserna i en salladsskål och tillsätt alla bär till tranbär. Krydda salladen med paprika och blanda med majonnäs.
Snacks till en gallamiddag har bråttom
Snacks förekommer på bordet först och därför utgör de hela intrycket av den kommande menyn på kvällen. För att behaga alla gäster, men för att spara tid för roligt, rekommenderar vi att du skickar in enkla klassiska fyllda ägg.
ingredienser:
- ägg - 6 st.
- avokado - 1 stycke;
- citronsaft - 5 ml;
- senap - 5 g;
- nypa torkad vitlök;
- röda lökar - 35 g.
beredning
Koka de hårdkokta äggen, dela dem i hälften och ta bort äggulorna. Smaka på äggulorna tillsammans med avokado-massan, fyll i blandningen med citronsaft, senap, salt och torkad vitlök. Sätt avokadoblandningen i äggvinsens hål och dekorera skålen med finhackade röda lök ovanifrån.
Fisk till festmiddagen
ingredienser:
- vegetabilisk olja - 25 ml;
- laxfilé - 2 st. (250 g vardera);
- teriyaki sås - 65 ml;
- en nypa mark ingefära;
- ananasjuice - 65 ml;
- skivor ananas - 2 st.
beredning
Så att nötköttet på fileten inte hakas, stek det tills det rodnar med varm olja. Förbered en enkel glasyr genom kokande teriyaki sås, ingefära och ananasjuice tillsammans i ca 3 minuter. Häll sås över laxfilén och lägg upp ananas cirklar ovanpå. Baka fisk vid 190 grader i 10-12 minuter tills massan är klar.