Helt enkelt och utan att behöva förbereda en läcker pilaf med kyckling kan vara i multivarket. Praktiska mätkoppar av denna köksutrustning hjälper till med noggrannhet att observera alla nödvändiga proportioner, och många matlagningsmetoder kommer att göra allt det svåra arbetet för dig. Så om du vill äta riktigt lös stekt kokt utan för mycket svårighet kommer vårt råd om hur man gör en pilaf i en multivariat att komma till räddningen.
Hur man lagar pilaf i en multivark?
Till att börja med kommer vi att hantera matlagningssystemen: ägarna av pilafregimen borde helt klart inte ha några frågor, men vad händer om din köksassistent inte har en välskött funktion? I det här fallet fylls vattnet fyllt med ris först i "kokande" eller "bakning" -läget, och sedan slår vi på "släckning".
Hur mycket ska du laga pilaf i en multivariat? Pilaflagningen i multivarken i samma läge tar ungefär 60 minuter, plus 15-20 minuter spenderas på friterande kött- och betingsgrönsaker. Vi observerar samma tidsförhållanden genom att förbereda pilaf i "quenching" -läget.
För en bra och spröd pilaf håller vi fast vid andelen ris och vatten 1: 2, och alla mätningar som ges i recepten utförs med hjälp av en speciell mätkopp från multivarksetet och inte använder ett konventionellt glas. Vid efterlevnad av alla våra råd garanterar vi att den läckra pilafen i en multivarkett ges till dig!
Kyckling Pilaf i multivariaten
Multivarka är bra för att recepten av rätter kan ändras enligt egna preferenser, men det kommer ändå att vara gott i alla fall. Så i detta recept: du vill göra ett kosttillskott, använd filén och koka pilafen utan olja, och om du inte behöver dietmat, ta kycklingbröstet med huden och steka tills det är guldbrunt.
ingredienser:
- kycklingfilé - 500 g;
- lök (stor) - 1 stycke;
- morötter - 1 stycke;
- ris - 2 objekt;
- vatten (eller buljong) - 1 föremål;
- vitlök - 4 kryddnejlika
- krydda "för pilau" - 1 msk. sked;
- vegetabilisk olja.
beredning
I multivarken kokad i "bakning" -läget stekar vi skivor kycklingfilé med tillsats av vegetabilisk olja. Till lätt stekt kött, tillsätt finhackad lök och halv riven morot, baka ytterligare 4 minuter. Skölj riset "för att rengöra vattnet" och lägg till grönsaker och kött. Sdabrivaem framtida pilaf med kryddor och vitlök, tillsätt den andra halvan av riven morötter och fyll den med buljong (vi följer mängden buljong, den ska täcka ris med finger-en och en halv). Vi stänger locket på multivarken, ställer in pilafläget och glömmer att laga mat i 60 minuter.
Pilaf med skinka i en multivark
Mindre dietvariant pilova - pilaf med skinka, som även kan ersättas med torn eller vingar, beroende på personliga preferenser.
ingredienser:
- kycklingben kyckling - 4 st.
- ris - 3 objekt;
- vatten - 5 ½ objekt;
- lök - 1 st.
- morötter - 1 stycke;
- bärbär - ½ tsk;
- röd peppar, salt.
- vitlök - huvudet;
- vegetabilisk olja.
beredning
Kycklinglår skärs i tre delar: ben, lår, rygg och stapla botten på multivarken. Lök finhackad, morotskrot och täcka den här blandningen med ett lager kyckling. Nästa i skålen på multivarka är ett välvasket ris. Fyll alla med vatten eller buljong, och ovanifrån sätter vi det renade huvudet vitlök och häller kryddorna ut. Vi slår på pilafläget igen och gör vårt eget företag. Plov, kokad enligt detta recept, visar sig doftande och smula, och kycklingen är rostad till en gyllene skorpe. Bon appetit!