Ah, igen triumfen! Och förstås måste du först och främst göra en meny på festbordet, där det helt enkelt är omöjligt att inte inkludera snacks. Och det mest grundläggande kravet: att sallader kan göras enkelt och snabbt? För att förbereda födelsedagen finns det ingen tid kvar för en komplex beredning av rätter. Och vi vill erbjuda precis vad du behöver: några enkla recept för de enklaste, festliga och samtidigt ursprungliga salaten till din födelsedag, och även berätta för dig hur du förbereder dem.
Enkel sallad för födelsedagen till "Sea"
ingredienser:
- krabba pinnar - 220 g;
- kycklingägg - 4 stycken;
- konserverad gröna ärter - 250 g;
- Sildfilé i olja - 1 burk 180 g;
- lök - 0,5 en lök.
- majonnäs (67% fetthalt) - 280 g.
beredning
Vi slår samman oljan från sill och skär dess ländar i kuber. Krabba pinnar skärs i små kuber och läggs i en skål med sill. Mycket finhacka halvorna av en lök och sprida ut tillsammans med gröna ärtor i samma behållare. Ägg kokar, ren och tre i sallad, med en stor rivare. Smörj de skivade ingredienserna med majonnäs och blanda allt ihop.
Denna sallad rekommenderas omedelbart serveras på bordet, så det har nästan inte produkter som har absorberat mycket majonnäs, men tvärtom kan ge ett utflöde av vätska.
"Nezhenka" - en enkel sallad för semestern
ingredienser:
- kycklinglever - 800 g;
- kycklingägg - 5 st.
- lök - 2 stycken;
- marinerade mönstrar - 420 g;
- ättika (9%) - 30 ml;
- vatten 60 ml;
- peppar, salt - till smak;
- vegetabilisk olja - 70 ml;
- majonnäs - 250 g.
beredning
Kycklinglever tvättas med vatten, ströts med salt och efter peppar och stekas tills det kokas i en stekpanna med vegetabilisk olja. Sprid på en tallrik och låt det svalna. Lök rengörs och skärs i tunna halvringar, som vi lägger i en skål, häll ättika med utspätt vatten och läggas åt för marinering i 25-30 minuter. Koka de hårdkokta äggen, rena och tre, med en rivare med stora hål. Marinerad svamp skuren i tunna plattor och sprids till ägget. Här skär vi den nedkylda leveren i form av strån eller även plattor. Vi klämde redan löken från vätskan och satte den i en skål med alla ingredienser. Att smaka, allt vi planterar och rikligt klär sallad med majonnäs så att det inte är torrt. Var noga med att lägga den i kylskåp, åtminstone i två timmar. Sedan tar vi ut, blandar och eftersom levern vanligtvis tar mycket majonnäs, kan vi lägga till det lite. Nu kan salladen serveras på festbordet.
Enkel och billig sallad "Korenochka"
ingredienser:
- morötter - 2 stycken;
- betor - 2 st.
- ris (långkornig) - 2/3 kopp;
- lök - 2 st.
- vatten 80 ml;
- ättika - 40 ml;
- kryddig kryddor för morötter på koreanska - 1 pack;
- vegetabilisk olja - 150 ml;
- salt - efter smak
- vitlök - 3 tänder.
beredning
Reningad morötter och betor gnugga separat på ett speciellt rivjärn för morötter på koreanska. Vi passerar vitlök genom pressen, fyll den med 120 ml vegetabilisk olja, häll kryddan och blanda allt. Vi delar den resulterande blandningen i hälften, fyll i en del med morötter och den andra med rödbetor och lägg dem i kylskåpet fram till morgonen.
Nästa dag: Anslut vattnet med ättika och häll dem finhackat på en fjärdedel av lökringar, vilket kommer att marinera i denna lösning i en halvtimme. I väl saltat vatten koka tills det är klart för ris och låt det svalna.
Morötter kombineras med betor, vi lägger till dem den pressade marinerade löken och kyld ris. Vi lägger till runt 20 milliliter olja, podsalivayem för att smaka och blanda väl salladen.
En sådan enkel sallad, tillagad för en födelsedag, kommer att spara en budget, för en kostnad är billig.