Tårta med druvor

Vi är vana vid att förbereda sylt , sylt och jämnt druvkompot , men bakning med en av huvudfrukten i "sammet säsongen" är fortfarande inte populär. Vi åtar oss att korrigera denna orättvisa och ge en chans att en paj med druvor för att dämpa ditt hjärta.

Enkel paj med druvor och äpplen - recept

Äppelpaj är en klassisk höstbehandla, men försöker komplettera den med andra säsongsbetonade frukter, som druvor och nektariner, och den vanliga maträtten spelar på ett nytt sätt.

ingredienser:

• äpplen - 185 g;
• Nektariner - 185 g;
• druvor - 90 g;
• mark kanel - 1/2 tsk;
• brunt socker - 75 g;
• 1 citronskal
• puff konditorivaror - 1 pack;
• kräm - 35 ml.

beredning

Avfrosta lagret av puffdekor och vrid det litet. Sätt degen på ett pergamenttäckt bakplåt och nib med en gaffel över hela basen, på vilken frukt läggs ut. Skär frukten med små skivor. Blanda alla bitar ihop, tillsätt zest, socker och kanel. Om alltför mycket juice fördelas, kan frukten strykas med stärkelse, eller du kan lägga ett lager av kakor i kakans botten och sprida redan frukten över den. Efter att ha spridit frukterna, montera degenes kanter så att pajerna bildas. Smörj sidorna med grädde och skicka till en förvärmd ugn för 200 grader i 20-25 minuter.

Tårta med druvor - recept

Standardkakan kommer till en ny nivå efter tillsats av druvor. Delar av bär gör smulan något tyngre och våt, vilket ger en konsistensvariant.

ingredienser:

• vetemjöl - 85 g;
• mandelmjöl - 85 g;
• ägg - 6 st.
• bakpulver - 1 tesked;
• smör - 75 g;
• granulärt socker - 195 g;
• en massa druvor.

beredning

Vrid ett mjukt smör, äggulor och socker till en frodig vitkräm. När krämet är klart, strö båda typ av mjöl, tidigare kombinerat med en nypa salt och ett bakpulver. De återstående proteinerna omvandlas till ett stabilt skum och försiktigt in i den totala blandningen med en spatel.

Separera druvorna från gänget och skära dem om det behövs. Tillsätt druvorna till degen, häll allt i en form och låt den baka i 40-45 minuter vid 180 grader.

Om så önskas kan du upprepa receptet på en paj med druvor i en multivariat. Efter att du har förberett degen, häll den i en smurt flerskål och ställ in "Bakning" -läget. Efter en timme kan du kontrollera efterrättens beredskap.

Dekorera den kylda delikatessen med druvor och strö med pulveriserat socker.