Druvkomposit visar sig alltid gott och välsmakande. Tro mig inte? Låt oss sedan förbereda denna drink tillsammans.
Recept för druvkompot
ingredienser:
- vatten - 1 liter;
- mörka druvor - 200 g;
- socker - 200 g.
beredning
För att göra denna dryck, välj en mogen druvor, skölj den och välj de bortskämda bären. Ta sedan bort kvistarna för hand. Banker och lock på förhand steriliserar: i en kastrull häll vatten, koka det och sänka det där i 3 minuter, burkar och lock. Därefter fyller behållaren och exakt en fjärdedel av druvorna.
I en separat kastrull koka vatten på hög värme, häll gradvis socker och blanda med en sked, kokar på medium värme tills sockerkristallerna är helt upplösta. Fyll sedan försiktigt burkarna med varm sirap, täcka med lock och lämna i 5-7 minuter. Torka därefter noggrant sirapen i en kastrull, koka den och häll strax druvorna till dem vid de allra bästa toppar. Vi snurrar kompotet från druvorna till vintern med lock och lämnar i ca 2 dagar på en mörk plats. Vi håller bevarandet på en sval plats.
Komposit av äpplen och druvor
ingredienser:
- äpplen - 300 g;
- druvor - 300 g;
- vatten - 3 liter;
- citronsaft;
- socker - efter smak.
beredning
Nu berätta hur man gör en kompote av druvor. Så mina äpplen, skuren i delar, tar bort kärnan och strö med citronsaft. Druvor tas bort från kvistarna, blancherar 3 minuter i kokande vatten, läggs i en kolv och tvättas med kallt vatten. Nu lägger du ut frukterna och bären på burkarna, häll varm sirap och lämnar i 5 minuter. Töm sedan vätskan, koka den och häll igen i burkar. Vi pluggar behållaren, vänd den och låt den svalna. Det är allt kompotet med äpplen och druvor redo!
Komposit av vita druvor
ingredienser:
- socker - 3 objekt;
- vatten - 2 liter;
- vita druvor - 500 g.
beredning
Vita druvor avlägsnas från kvistarna, tvättas i rinnande vatten och häll bären med kokande vatten i 3-4 minuter. Torka sedan dem lätt och sätt dem i en steriliserad kruka. I vattnet häller vi sockret, lägger på en stark eld och kokar. Fyll druvor med varm sirap, täck med lock och låt i 15-20 minuter.
Torka sedan vätskan försiktigt i en kastrull, sätt tillbaka den på elden, låt den koka och koka i 10 minuter. Häll igen druvorna med kokande sirap, rulla och vänd om. Täck behållaren med en filt och lämna den färdiga kompoteten från färska druvor tills den är helt nedkyld.