Läcker och användbar pumpa sedan förlossningen är älskad av människor. Det är bevisat att det odlades tidigare än majs. Redan 5000 år sedan plantades en pumpa i Centralamerika, Kina, Egypten, Japan och Indien. Idag, människor som strävar efter perfektion av figuren, kan frågan uppstå - hur många kalorier i en pumpa. Men de borde inte oroa sig: en pumpas kaloriinnehåll i vilken form som helst - bakad, kokad eller stuvad - är mycket liten.
Kaloriinnehållet i pumpa
Kalorierna som innehåller pumpa är mycket små. Beroende på sort och mognadsgrad innehåller den råa pumpan 22-30 kcal, med värmebehandling ökar energivärdet något. Kokad ångad pumpa har ett kaloriinnehåll på 35 kalorier, bakat - 37 kalorier, kokt - 20 kcal, pumpajuice - 38 kcal, puree - 40 kcal. Kalorinnehållet i torkad pumpa är 68 kcal.
Högt kaloriinnehåll är stewed pumpa - 188 kcal, stekt på ett rustikt sätt - 200 kcal, pumpa mjöl - 305 kcal, pumpa olja - 896 kcal. Hög kaloriinnehåll och pumpa frön - 550 kcal.
Näringsvärde och pumpa fördel
Värdet av en pumpa som livsmedelsprodukt är mycket hög. Den kan användas för både diet- och barnmenyer. Ät pumpa och råa - i salladerna och värmebehandlade - i soppor, roster, etc.
I massamassan finns ett överflöd av vitaminer - grupp B (tiamin, riboflavin, folsyra, pantotensyra, pyridoxin), A, C, E, PP samt provitamin-beta-karoten. Bland de mineralämnen som utgör pumpa - järn, jod, zink, kalium, kalcium, mangan, koppar, fluor och kobolt. Alla dessa komponenter i pumpan bidrar till att stärka immunförsvaret.
Tack vare en betydande mängd växtfibrer främjar pumpan förbättringen av aktiviteten i mag-tarmkanalen. Nedgång från blodartärerna skadligt kolesterol minskar risken risken att utveckla stroke och hjärtattacker. En pumpa för njurarna och gallblåsan är mycket användbar. I pumpafrön också en betydande mängd vitaminer, särskilt - E-vitamin, så de är användbara för att bevara kroppens ungdom. Pumpa frön behandlas också när de smittas med helminter.
Pumpa är användbar för att äta gravid - det mättar kroppen med biologiskt aktiva substanser, tar bort överskott av vätska och hjälper till att avlägsna obehagliga symtom på toxicos.
Pumpa och kost
Det är ganska lämpligt att pumpa och kostnäring, utformad för att gå ner i vikt. Denna grönsak innehåller en mycket liten mängd kolhydrater - 4,4 g per 100 g produkt, så det kan användas för att laga rätter på dieter med lågt kolhydrat.
För en snabb diet rekommenderar nutritionists en pumpa monodiet, vilket hjälper till att förlora upp till 8 kg om 10-14 dagar. Med denna diet bör helt elimineras mjölprodukter, söt frukt, socker, salt, fett, rökt och alkohol.
En viktig regel i kosten - delar av alla rätter bör inte vara mer än 200-250 g, och middagen ska vara senast 18 timmar.
Prov meny med pumpa mono-diet:
- frukost: sallad av pumpa och färska morötter, hällt med citronsaft, pumpa gröt och en liten mängd spannmål (hirs, ris);
- lunch: grönsakspumpasoppa,
kucchini, paprika, tomat, lök, morot och gröna med en liten mängd vegetabilisk olja; - middag (vilken maträtt som helst): bakad pumpa, pumpa sallad med ananas, pumpa gryta och andra grönsaker, pumpa sallad och söt och sur frukt (apelsiner, äpplen, grapefrukter).
Pumpkinmonodiet är kontraindicerat i strid med ämnesomsättning , diabetes, gastrit, magsår. Sitt inte på en pumpa diet med en tendens till diarré, tk. Vegetabiliska fibrer i denna grönsak slappnar mycket av tarmarna. I närvaro av kroniska sjukdomar innan kosten bör rådfråga en terapeut.