Stuga ostgryta med honung

Gåsugnsgryta är en av de enklaste och tillgängliga för beredning av delikatesser. Om du bestämmer dig för att visa kulinariska färdigheter till dina släktingar eller överraska gästerna på ett festligt bord - i båda fallen kommer en fantastisk stekt ostgryta med honung att vara lämplig och vi berättar om recepten för matlagning.

Recept för ostkaka gryta med honung

ingredienser:

• mandel - ett halvt sekel;
• mjöl - 90 g;
• smör - 5 msk. skedar;
• salt - en nypa;
• äggulor - 4 stycken;
• socker - 50 g;
• kockost - 500 g;
• vanilj - 1 tesked;
• honung - 3-4 st. skedar;
• färska fikon.

beredning

Innan vi gör en ostkaka med honung, kommer vi att förbereda en sandkaka för dess bas. För att göra detta krossas skallade mandlar i en smula med en mixer. Till de erhållna smulorna tillsätt mjöl, salt, smör och igen alla whiskers tills vi får degen. Tillsätt lite vatten till degen för att limma det, rulla det och sätt det på botten av formen. Ugnen värms upp till 180 grader och sätter bakkakorna i 20 minuter.

Stuga ost slipa och slå med en mixer med ägg och socker. Lägg till lite vanilj. Vi sprider ostmassan över sandkakan och dessutom bakar vi ytterligare 30 minuter. Koka gryta med honung och lägg ut den på fikon.

Stekt ostgryta med honungsås

ingredienser:

• kockost - 500 g;
• yoghurt - 260 g;
• 1 citronskal
• citronsaft - 60 ml;
• honung - 125 ml;
• ägg - 3 stycken;
• slipad kanel - 1/2 tsk.

beredning

Ugnen värms upp till 180 grader. Bakformen är 9 till 23 cm och smörjs med olja. Höstost, helst fet, slipa den genom en sikta och vispa den resulterande homogena massan med mixern med ägg, yoghurt, citronskal och en matsked honung. Vi fördelar grunden för grytan för form för bakning. Vi baka efterrätten i 35-40 minuter, varefter vi låter stå i ytterligare 15 minuter.

När grytan är klar ska den hällas med honungsås. För att göra såsen hälls honung i en liten kastrull med citronsaft och värms upp. Tillsätt kanel till den uppvärmda blandningen. Häll såsen över den varma grytan.

Om du vill göra en ostgods med honung i en multivark, ska den färdiga ostblandningen spridas över den oljade skålen på enheten och välj sedan "Bakning" -läget i 45 minuter.