Det är väldigt svårt, om inte omöjligt, att föreställa oss vårt kök utan en akut vitlöknot. På grund av den ljusa smaken och vikten av användbara egenskaper, hittar vitlök dess tillämpning inte bara i matlagning utan även i folkmedicin. Vid svåra sljakotnoinfluensa perioder bidrar det till att motstå under ett tryck av virus och bakterier. Vinterförvaring är endast lämplig för vårlöklök , och endast om rengöringstiden valts korrekt. När vi samlar vitlök som planterats på våren kommer vår artikel att berätta.
Villkor för mogning av vårlöklök
Planterade på våren vitlök brukar mogna 120-125 dagar efter uppkomsten. Naturligtvis beror mycket på väder och landningstid, men i genomsnitt kommer tiden för samlingen i mitten av augusti. Signal för början av skördarbeten är gulning och logi av löv. Se till att tiden för att gräva våren vitlök verkligen kom, ett enkelt test hjälper: du måste skrapa marken från två eller tre glödlampor och inspektera skalets skick. Om skalen är tät och torr, är det nödvändigt att fortsätta omedelbart för att skörda. Att lämna den mogna vitlöken i marken är inte värt det eftersom det leder till sprickbildning av lökarna och en signifikant försämring av hållbarheten.
När ska man gräva vår vitlök?
För att beta vitlök (som i själva verket andra bulbous kulturer) är det bäst att välja en klar, men inte särskilt varm dag. Och ännu bättre att planera dessa arbeten på kvällen. Det faktum att vitlök leder till långvarig kontakt med heta solstrålar kommer inte att fungera bra - huden kommer snabbt att torka upp och förlora lejonens andel av dess skyddande funktioner. Grävd vitlök från marken rekommenderas så snart som möjligt att expandera i skuggan eller under en baldakin att torka. Efter 3-5 dagars torkning förkortas stjälken och rötterna av vitlök och lämnar svansarna 5-10 cm, varefter vitlöket kan botas för vinterförvaring.