Förrätten med vitlök är en ganska kryddig och originalrätt som passar perfekt vid varje tillfälle på bordet.
Ost aptitretare med vitlök
ingredienser:
- ost - 100 g;
- vitlök - 4 kryddnejlika
- ägg - 1 stycke;
- majonnäs - 2 msk. sked.
beredning
Ost lite matt och slipa på en rivare. Ägg kokar hårt, coolt, rent och tre exakt samma. Vitlök squeezed genom pressen, alla ansluta, sätt majonnäs och blanda noggrant. Sträck därefter matfilmen och låt stå i ett par timmar. Därefter bildar vi bollar från ostmassan, vi gör snögubbar, dekorerar med gröna och serverar dem till bordet.
Förrätt från zucchini med vitlök
ingredienser:
- zucchini - 1 stycke;
- tomat - 1 st.
- ägg - 1 stycke;
- mjöl - 2 msk. skedar;
- vitlök - 1 kryddnejlika
- greener;
- vegetabilisk olja;
- majonnäs - 2 msk. sked.
beredning
Så börja bereda vårt mellanmål från beredningen av grönsaker. För att göra detta, ta courgetten, tvätta den noggrant, torka den med en handduk och klippa av i båda ändarna. Ta försiktigt bort pedicle och shinkuem tunna längsgående plattor. Klipp tomaten först i hälften, ta bort den plats där benet fästes och skär det i små skivor. Därefter ta ägget, bryt det in i en bred tallrik, tillsätt salt, peppar till smak och vispa noga med en gaffel eller en visp.
Nu i ett separat litet kärl klämmer vi ut majonnäs, tillsätt renad och pressad vitlök genom pressen, blanda noggrant. Ta sedan en bred platt platta, häll mjölet och doppade in i våra beredda tallrikar av courgetter på båda sidor. Därefter doppar vi dem som i äggblandningen och steker i en uppvärmd stekpanna i vegetabilisk olja i ca 2 minuter.
Ta försiktigt bort den färdiga kucchini, lägg den på en tallrik och medan de är heta, smörjer vi på ena sidan med en kryddig majonnässås . Sprid på kanten av en bit tomat, persilja och stramt om allt i en rulle.
Förrätt av morötter med vitlök
ingredienser:
- bearbetad ost - 1 stycke;
- morötter - 2 stycken;
- majonnäs - att smaka på;
- vitlök - 3 kryddnejlika.
beredning
Morötter rengörs och gnids på en stor rivare. Skaka den oregelbundna osten i en fin rivare. Vitlök skälls från skalen och pressas genom pressen. Sedan skifter vi alla ingredienser i en salladsskål, krydda med majonnäs och blanda noggrant. Vi serverar ett färdigt mellanmål på toast från vete-rågbröd.