Sallad "Sea Bottom" - en mycket ovanlig, välsmakande och hälsosam maträtt som ger din bordsförfining och charm.
Sallad "Sea Bottom" med räkor
ingredienser:
- konserverad havskål - 200 g;
- glödlampa - 1 stycke;
- ättika;
- krabba kött - 200 g;
- ägg - 2 stycken;
- räkor - 200 g;
- röd kaviar för dekoration.
beredning
Så, med konserverad havskål slå samman alla vätskor och kläm det bra. Lampan rengörs, strimlas med halva ringar och marineras i ättika. Krabbekött på förhand töms och krossas. Kycklingägg koka tills du är redo, rengör och gnid individuellt vitt och äggulor på en stor rivare.
Räkorna kokas också i saltat vatten, sköljs, rengöras och skärs i halva. Ta nu koppen och lägg sallagslagen: konserverad havskål, lök, krabba kött, äggvita, räkor och äggulor. Varje skikt blottas med majonnäs, vi dekorerar färdig sallad med röd kaviar och serverar maträtten på festbordet.
Havsbotten sallad med bläckfisk
ingredienser:
- betad havskål - 200 g;
- räkor - 150 g;
- konserverad bläckfisk - 1 kruka;
- färska mushroner - 200 g;
- gräddeost - 150 g;
- majonnäs - för tankning;
- vegetabilisk olja.
beredning
Först låt oss förbereda alla nödvändiga ingredienser för salladen. Räka kokar, sval och ren. Svampar tvättas, bearbetas, skärs i kuber och passiveras tills det är gyllene på vegetabilisk olja. Töm vätskan och strimlet halm med sprutor. Vitlök rengörs, pressas genom pressen och blandas med majonnäs. Ta nu en platt tallrik och sprid sallagslagen, promazyvaya varje majonnäs: första havskalk, sedan räkor, stekt svamp, konserverad bläckfisk och ost. Vi dekorerar maträtten med smak, grönsaker, röd kaviar, oliver, låt den suga i 40 minuter och servera den till bordet.
Sallad "På havsbotten" med torsklever
ingredienser:
- havskal - 100 g;
- torsklever - 1 kruka;
- färska tomater - 2 st.
- färsk gurka - 1 stycke;
- kryddor.
beredning
Torskleveren extraheras från oljan och knådas noggrant med en gaffel. Tomatar tvättas, torkas med en handduk och skärs i stora kuber. Gurkor krossa halm. Blanda alla ingredienserna i pianot, fyll det med torskleverolja, strö med kryddor och blanda väl.
Recept på sallad "Sea Bottom" med krabba pinnar
ingredienser:
- färsk havskal - 150 g;
- glödlampa - 1 stycke;
- krabba pinnar - 200 g;
- konserverad fisk - 200 g;
- majonnäs - 200 ml;
- ägg - 3 st.
beredning
Tänk på ett annat alternativ, hur man förbereder en sallad "Sea Bottom". Så ta färsk havskål, tvätta flera gånger, sätt i en kastrull, häll kokt hett vatten, smaka på salt och koka till kokt i 10 minuter. Ta försiktigt ut det och kassera det i en kolsvamp.
Och vid denna tid när du förbereder alla andra ingredienser som behövs för sallad. Glödlampan skaas av skalen, strimlas med halva ringar och skållas med kokande vatten för att bli av med bitterheten. Krabba pinnar
Ta en djup kopp och börja sprida salladen i lager i följande ordning. Så är botten av disken täckt med havskål, då sprider vi krossade luchok, krabba pinnar, konserverad fisk, ekorrar och äggulor. Alla lager är utsmyckade med majonnäs, vi dekorerar skålen med färska örter och låt stå och suga i ca 2 timmar.