Kanske är det svårt att hitta mer populära "snabba" sallader än de olika varianterna på temat "Olivier", mer exakt salladen "A-la Russ", som de kallar sallad av potatis, korv, gurka och ägg med gröna ärter och dressing från majonnäs . Dessa rätter är hjärtliga, förberedas mycket snabbt och är mycket billiga. Om du vill äta tätt på lunchen, laga en sallad med rökt korv och gurka, och till middag, när du behöver en lättare maträtt, förbered en sallad med majs, korv och gurka.
Sallad till lunch
ingredienser:
- vitkål färsk - 150 g;
- korv rökt - 200 g;
- färskt gurkor - 2-3 st.
- frusen majs - 100 g;
- gräddfil med en genomsnittlig fetthalt (högst 20%) - 150 g;
- salt - 1 nypa;
- peppar (blandning) - 1 nypa;
- gröna - att smaka.
beredning
Kål är skuren i tunna långa remsor, korvkrossade sugrör. I princip kan du istället för korv använda kokt kött - det här är verkligen en fråga om smak eller kost. Skiv i små remsor och gurkor (du kan rengöra huden). Corn koka i kokande vatten i 5-7 minuter eller använd burk. Vi fyller salladen med gräddfil och tillsätt salt, peppar nybakad i en kvarn, lite persilja, dill eller andra gröna. Rör och servera med skivor baguette, ost och tomater.
Sallad till middag
Sallat med rökt korv och gurka, klädd med majonnäs, är mer mättad att smaka och tillfredsställa.
ingredienser:
- korv rökt "Jakt", "Salami" eller liknande - 250 g;
- färskt gurkor - 3 st.
- majs, konserverad i hällning - 1 burk;
- morötter, kokta "på koreanska" (marinerad) - 100 g;
- kakor eller chips - 1 påse
- majonnäs är inte kosttillskott (67% fet) olivolja - 1 paket;
- vitlök - 2 skivor;
- greener - om så önskas.
beredning
Sallad, som har korv, gurka, crackers eller chips, det visar sig mycket kryddigt, och hemligheten med att servera är att alla ingredienser blandas bara på en tallrik. På en stor skål lägga ut enskilda glidbanor
I allmänhet en sallad med korv och gurkor, färskt, saltat eller syltat - ett utmärkt fält för träning av kulinariska fantasier. Skapa och tack dina älskade med nya mästerverk.