Salladerna tog sin plats för ära i vårt krångliga liv. Men föreställ dig ett festligt bord utan dem alls omöjligt! Det finns en mängd olika recept för deras förberedelse, men varje hemmafru söker alltid något original och nytt. Här och idag erbjuder vi dig recept för kyckling sallader med äpplen.
Kyckling sallad med äpple och selleri
ingredienser:
- kycklingkött - 300 g;
- Grekisk yoghurt - 1 msk. sked;
- majonnäs - 1 msk. sked;
- äpple - 1 stycke;
- en stjälk av selleri - 1 stycke;
- russin - 5 msk. skedar.
beredning
Kycklingfilé koka, kyla och skära i kuber. Mitt äpple, ta bort kärnan och krossa den. Selleri singel ringar och blanda alla ingredienser i en salladsskål. Tillsätt den hemlagade yoghurten , majonnäs och blanda väl. Vi serverar färdig lätt sallad med kyckling på bladen av färsk sallad.
Sallad med kyckling, ananas och äpple
ingredienser:
- kokt kycklingfilé - 500 g;
- gröna ärtor - 100 g;
- äpple - 2 stycken;
- vaktelägg - 3 st.
- glödlampa - 1 stycke;
- ananas;
- grönsaker av koriander.
För sås:
- kräm - 100 ml;
- citronsaft - 1 msk. sked;
- salt, peppar - efter smak.
beredning
Köttfärs halm. Ägg kokar, kyla, rengör och skär i halva. Lök skalas av skålen, tvättas med kallt vatten, skärs i halva ringar. Ananas skuren i små kuber. Gröna ärtor blancheras i saltat vatten, lutas på en sikta, tvättas och kyls. Grönarna av koriander och dill, vi torkar det. Vi skalar äpplen, ta bort kärnan, krossa halm. Blanda nu kycklingen med äpple, ananas, lök och gröna ärtor. Vi sprider salladen på disken med en bild, häll såsen tillagd av citronsaft, grädde, peppar och salt. Vi dekorerar skålen med halvor av vaktelägg och färska örter.
Kyckling sallad med äpple och gurka
ingredienser:
- kycklingfilé - 1 stycke;
- färskt rött äpple - 1 stycke;
- kycklingägg - 4 st.
- färsk gurka - 1 st.
- potatis - 3 st.
- glödlampa - 1 stycke;
- majonnäs eller gräddfil - för tankning;
- salt - efter smak.
beredning
Så kokas ägg tillsammans med kycklingfilé och potatis. Töm sedan vattnet och låt allt svalna. Äpplen och gurka, ta bort dem från huden. Alla ingredienser krossas i små kuber, och löken är strimlad av semirings. Vi byter produkterna i en salladsskål, salt, krydda med majonnäs, blanda det bra och servera det till bordet.