Varje vår är våra ögon nöjda med utseendet på små gula soler överallt - maskrosor. Och om någon tar hänsyn till dessa ogräs och utrotar från deras tomter, så utnyttjar någon dem i form av en maskros sallad. Fördelarna och skadorna av sallad från blommans löv kommer att diskuteras nedan.
Ja ja, maskrosor är en otroligt användbar växt och innehåller många kemiska beståndsdelar i Mendeleevs bord. De kan hitta askorbinsyra, mangan, kalcium , kalium, järn, fosfor, vitaminer A, B, C, E, PP. Fördelar kan ta med rötter, löv och blommor - från dem gör sylt, honung, soppor och sallader. Därför, om du vill vara frisk och om du inte har allergier, gastrit, magssår och problem med mag-tarmkanalen, rippa djärvt maskrosor till mat. Det är naturligtvis bättre att undvika att samla blommor i staden eller i närheten av vägarna.
Vad är användbart för en sallad av maskrosor?
Daglig användning av sallad från blommans löv kommer att ge stora fördelar för kroppen och kommer att undvika förekomsten i framtiden:
- Oncology,
- fetma
- diabetes,
- ateroskleros,
- kolecystit.
Maskrosion har många användbara förmågor: Antivirala, diuretika, koleretic, diaphoretic, analgetic, antiinflammatorisk, tonic, kan normalisera huden, eliminerar irritation.
Någon kan hävda att maskrosor inte kan vara läckra på grund av deras bitterhet. I det här fallet finns det ett enkelt sätt: innan du lagar mat, bör bladen hållas en stund i kallt vatten eller häll kokande vatten, då blir de inte bittra. Och om du samlar unga löv, behöver du inte göra det alls - de innehåller nästan inte bitterhet. I en sådan sallad kan och bör man lägga till olika ingredienser: sorrel, nässla, persilja, dill, rädisor, lök, potatis, gurkor, tomater, morötter, kål, keso, ost, kokt kött perfekt kombinerat med maskrosor. Användbara egenskaper blir bättre om du klär på salladen med solros eller olivolja, gräddfil, naturlig yoghurt, strö med citronsaft.
I det första fallet måste du klippa maskros löv fint, skära gurka i remsor eller riv på en stor rivare, lägg till den gröna löken, kokt ägg. Salt och peppar till smak, krydda med gräddfil och servera.
Det finns ett utökat recept: lägg till bladen av nässla till de klippta maskrosbladen, strö med dill, persilja, finhackad vitlök, gröna lök. Du kan lägga till kokta potatis, krossad med kuber och surkål eller färskkål, häll olja.
Sallad av maskros lämnar för viktminskning
Om du är på en diet måste du definitivt inkludera en sallad av maskros i din kost, eftersom det främjar viktminskning. En sådan sallad hjälper till att minska känslan av hunger och fylla kroppen med många användbara ämnen. För detta, ta bladen av en maskros, salladsblad, dill och persilja, broccoli , kokta ägg. Allt detta är hackat och blandat, krydda med smör och citronsaft, men inte salt, eftersom det under kosten rekommenderas att begränsa användningen av salt.
Även från en maskros löv kan du göra potatismos: slipa dem med en mixer, tillsätt ättika och salt till smak. Sådan puré rekommenderas att användas som ett dressing i sopp-, kött- och fiskrätter. Naturligtvis, som i alla fall kan användningen av maskrosor inte vara överdrivande, annars kan du göra dig själv skada. I fall av överdos kan illamående, kräkningar, upprörd mage, försämring av allmänt tillstånd uppstå.
Således ser vi att appliceringen av maskros är ovanligt bred, och han själv har en massa användbara egenskaper. Rusa därför inte för att ta en spade i dina händer och riva ut maskrosor från din webbplats.