Puff bakverk med kyckling

Juicy och lätt puffdekor med puffdekor med kyckling kompletterar inte bara smaken av heta första kurser, utan kommer också att fungera som ett självständigt mellanmål. Kombinationen av dietkyllingkött med grönsaker som fyllning ger ett utmärkt tillfälle för kulinariska försök i konditorivaror gjorda av puffdekor.

Puff konditorivaror med kyckling, ost och svamp

Kycklingkött, ost och svamp - en klassisk kombination av ingredienser för bakning. Färskt kött harmoniserar perfekt med den specifika svårighetsgraden av ost och svamp smak, och degen stänger puff konditorivaror med kyckling med en rudig och delikat skorpa.

ingredienser:

• mushrooms - 100 g;
• kokt kycklingfilé - 380 g;
• hård ost - 75 g;
• puff konditorivaror - 540 g;
• kycklingblomma - 1 stycke;
• vatten - 15 ml;
• lök - 45 g;
• smör - 35 g;
• färsk dill - 10 g.

beredning

1. Dela lökarna med mushrooms i kuber och låt dem i en stekpanna med smält smör för en kvart i timmen.
2. Kycklingfilé blir till malet kött med köttkvarn eller blender och blandas sedan med riven ost.
3. Kombinera och blanda de beredda ingredienserna, krydda med hackad dill.
4. Rulla ut puffdekoret och skär ut formerna med en form.
5. Lägg ut påfyllningen på hälften av cirkeln och täck den andra, sätt fast kanterna.
6. Torka kycklingblomman med vatten och smörj degen för att få en rudig, krispig skorpa.
7. Placera beredda pajer på ett pergament täckt bakplåt och lägg i ugnen i en kvart timme vid en temperatur av 200 grader.

Puff bakverk med kyckling, syltad gurka och potatis

Ett originellt uttryckligt recept på pajer, med enkla och tillfredsställande livsmedel som utgör en daglig kost.

ingredienser:

• kokt kycklingfilé - 360 g;
• potatis - 180 g;
• saltad gurka - 35 g;
• puffdekor - 560 g;
• kycklingblomma - 1 stycke;
• vatten - 10 ml.

beredning

1. Tvätta potatisknölarna med kokt vatten, kyla och finhacka.
2. Koka kokad kycklingfilé i köttkvarn och kombinera med potatispasta.
3. Skala salladgurkan och pressa saften. Bland gurkamassan med resten av ingredienserna.
4. Rulla ut blöta bakverk, skär i rutor, lägg ut mitten av fyllningen och parma de motsatta hörnen i par.
5. Torka äggulan med vatten och smörj äggpastaen med patties.
6. Baka kakor vid en temperatur på 200 grader för en kvart i timmen.