Grönsaker med köttfyllmedel är både välsmakande och användbara. Det finns många sätt att skapa sådana kulinariska mästerverk. Idag lär vi oss att laga en potatisgryta med kött.
Till varje älskarinna hittade hennes favoritalternativ, vi erbjuder flera recept - välj och skäm bort dina släktingar med läckra rätter!
Potatisgryta med kött i ugnen
ingredienser:
- potatismos - 550-600 g;
- purjolök - 75-80 g;
- vegetabilisk olja - 30-35 ml;
- morötter - 75-80 g;
- kakor - 2,5 msk. skedar;
- tomater - 110-120 g;
- gräddfil - 60-80 ml;
- malet kött - 380-400 g;
- salt;
- smör - 20-30 g;
- basiliskorkad.
beredning
Haka ihop toastet med hackade lökar, morötter och tomater i 10-12 minuter. Solim, lägg till kryddig smak tack vare basilikan.
Förbered en bakrätt med smör för att smörja. Strö med brödsmulor (hemlagad eller köpt).
På botten av formen distribuerar vi hälften potatismos. Sedan sprider vi jämnt allt malet kött. Avsluta resterande hälften av potatismos. Vi häller gräddfil överst och ritar ett ribbat mönster med en sked. Vi baka i 50 minuter.
Potatisgryta med kött i en multivariat
ingredienser:
- fläsk - 400 g;
- potatis - 360-400 g;
- smör - 65-70 g;
- ananasburk - 100 g;
- mjölk - 1 glas;
- muskot;
- ägg - 2 stycken;
- sojasås - 7-8 msk. skedar;
- Ost hårt - 45-50 g.
beredning
Fläskhackad. Skär potatisarna i en medium tärning. Om ananas i form av ringar, skära dem, som potatis. Om deras form av skärning är kuber, krossa dem inte dessutom.
Mjölk kombineras med sojasås, ägg, muskotmjöl och blandas för hand eller med hjälp av köksapparater.
I botten av skålen lägger multivarka ut små smörbitar, sedan fläsk, ananas och potatis. Fyll på alla kryddiga mjölkblandningar och sluta med riven ost. Vi lagar mat 1 timme - läget "bakning".
Potatisgryta med kött och svamp
ingredienser:
- potatis - 7-8 delar;
- malet kött - 270-300 g;
- svampar - 170-200 g;
- lök - 120-130 g;
- vitlök - 3 skivor;
- sojasås - 4 msk. skedar;
- zir, curry-torkad;
- gräddfil - 150-170 ml;
- vegetabilisk olja - 35-40 ml;
- ägg - 3 st.
beredning
Hackat kött stek 10 minuter, tillsammans med hackade lök och svamp. Ägg koka hårt kokt och låt på en stor rivare. Vispa gräddfilen, sojasås, kryddor (curry, ziru), vitlök. Vi gnuggar potatisen och häller i en kryddig sur blandning. Rör om.
Lägg i en silikonform, hälften av potatismassan. Ovan riven ägg, följt av kött med svamp. Vi avslutar montering med andra hälften av potatiserna.
Potatisgryta med kött och ost
ingredienser:
- potatis - 500-520 g;
- lökgrön;
- majonnäs - 4 msk. skedar;
- Solrosolja - 35-40 ml;
- Fläskkött - 330-350 g;
- gräddfil - 3 msk. skedar;
- vitlök - 3 skivor;
- torkad basilika;
- ost hård - 65-70 g;
- salt;
- ägg - 1 st.
beredning
Potatis städas och strimlas till tunna cirklar, det enklaste sättet är att göra det till en rivare för rivning. Förkaka stek med smör i 7-10 minuter. Blanda den med hackad grön lök, salt.
Förbered fyllningen. För det kombinerar vi gräddfil, majonnäs, salt, ägg, krossad vitlök i en skål och blanda den.
Halva potatisen muggar läggs i en form, beströdd med basilikan, täckt med ett lager av nötkött och slutar med den andra halvan av potatisen, som också är kryddat med basilika. Vi häller produkter med krämig majonnäsblandning, täcker med folie, skickar den till ugnen.
Efter 40 minuter avlägsna folien, häll produkterna med riven ost. Låt oss baka i ugnen i ytterligare 10 minuter.