Tja, när kycklingen är inte bara läckert kokta, men också vackert inredda. Från den här artikeln kommer du att lära dig intressanta recept, hur man lagar kycklingben i blöta bakverkskuvert. Skålen går väldigt gott, stärkt, och bordet ser bra ut. Så, om du behöver överraska gästerna, är den här artikeln för dig!
Kycklingben i blöta bakverk - recept
ingredienser:
- deigberedd puff - 500 g;
- kycklingstrumpor - 7 st.
- hård ost - 250 g;
- vitlök - 3 kryddnejlika
- peppar;
- salt.
beredning
Kycklingben tvättas först grundligt och torkas sedan. Det är lämpligt att använda pappershanddukar för detta ändamål. Vi gnuggar dem med salt och hackad vitlök. Ost skärs i tunna skivor och lägger dem under huden. Avfrostade naturliga puffdekor rullas in i ett skikt, vars tjocklek inte överstiger 5 mm, och sedan skär vi det med remsor, med vilka vi sätter på skenorna. Sprid dem på ett smurt bakplåt. Kycklingben i blöta bakverk baka i en väluppvärmd ugn i ca 45 minuter. Om så önskas, kan de smutsas med ett slagen ägg innan bakning, då bildas en vacker rödskorpa på ytan.
Falska kycklingben i blöta bakverk
ingredienser:
- malet kyckling - 0,5 kg;
- lök - 130 g;
- strånar - 1 pack;
- vetemjöl - 350 g;
- mat soda - 4 g;
- kefir - 250 ml;
- salt;
- svart jord peppar.
beredning
Koka vid rumstemperatur, häll soda, en nypa salt och siktat mjöl. Vi blandar en mjuk deg som inte kommer att hålla fast vid dina händer. Lägg i krossat lök nu i malet kött, smaka salt, svartjordpeppar och mixa bra. Och att massan blev viskös och homogen, förkastas rekommenderas att vara väl avstängd, även om den kan lyftas flera gånger och kastas på bordet. Nu samlar vi in en liten fyllning i handen, vi bildar en avlång tårta, tar sugor och sätter den i vår tårta. Det borde vara något som en kycklingstrumpbyte. Förberedd deg rullas in i ett lager och skärs i långa band runt 2 cm bred. Vi sätter ihop våra "ben" runt dem. Lägg dem i en stekpanna och stek i varm olja över medium värme på båda sidorna tills de är färdiga.
Kycklingben i blöta bakverk med potatis
ingredienser:
- kycklingstrumpor - 6 st.
- bezdozhzhevoe puff bakverk - 350 g;
- ägg - 1 stycke;
- vegetabilisk olja;
- salt;
- peppar;
- vitlök - 6 dentiklar;
- potatis - 4 st.
- gräddeost - 1 st.
beredning
Vi rengör potatisen och koka den i saltat vatten tills det är klart. Under tiden tvättas kycklingstrumpor, torkas och gnids med salt och peppar samt hackad vitlök. Smaka beredda ben på båda sidor och få dem nästan till beredskap. Vi vrider potatiserna i en ganska brant potatismos, lägger äggvita proteiner, riven ost, salt, peppar och blandas tills de är homogena. Skiktet med puffdekor rullas upp till en tjocklek av ca 5 mm och delar den i 4 delar. I mitten av varje bit lägger vi en boll