Att täcka festbordet på din födelsedag kan inte vara en lätt uppgift alls. Förutom att få ordning i huset och skapa en festlig atmosfär har fejkarnas skyldige också en skyldighet att tänka genom menyn, vilket kanske inte är den enklaste uppgiften för dem som inte är en ivrig kulinarisk expert. Därför bestämde vi oss för att samla flera alternativ till menyn på festbordet för födelsedagen till huset, vilket kommer att vara möjligt även för de som närmar sig kaminen som ett undantag.
Semesterbord för födelsedag - recept på mellanmål
Den första versionen av snacks är gammal som världen - det är fyllda ägg, som vi bestämde oss för att laga mat på ett lite ovanligt sätt.
ingredienser:
- ägg - 12 stycken;
- gräddfil - 165 ml;
- skivor bacon - 3 st.
- hård ost - 65 g;
- varm sås - efter smak
- chips från pita;
- gröna lökar.
beredning
Ägg, kokt rent, och ta sedan bort äggula, dela ägget i hälften. Piska äggulor med salt och gräddfil tills en massa med en krämig konsistens bildas. Tillsätt den varma sås och ost. Skaka bacon och smula den, häll smulan till en grädde av äggulor. Fyll på proteinet med den beredda grädden och strö med alla gröna lökarna. Innan du serverar, sätt in var och en av äggulorna på chipsetten från pitan.
Aptitretare för ett snabbt festligt bord för födelsedag
Menyn på festbordet på födelsedagen kan vara helt mager. I detta fall beror ingrediensernas sammansättning på säsongen som firandet faller. Receptet kan tillagas även med ett glesa grönsaks sortiment, men på sommaren kan fyllningen kompletteras med grönsaksvaror av tomater, blomkål och ärter.
ingredienser:
- mushrooms - 680 g;
- vitlök - 4 tänder;
- spenat - 4 objekt;
- lök - 75 g;
- kokt ris - 190 g;
- en handfull färska gröna
- brödcrumb;
- paprika - 135 g;
- Balsamvinäger - 35 ml.
beredning
Dela löken i halva ringar och låt den sitta på vegetabilisk olja. Tillsätt peppar på löken och pressa ut vitlöksklyftan. Efter några minuter lägger du spenaten och väntar tills alla gröna tonar. Blanda grönsakerna med kokt ris, tillsätt ättika och gröna. Fördela påfyllningen över svampdräkter och strö med smulor. Lämna svampen vid 190 grader i 20 minuter.
Sallad till ett festligt bord för födelsedag
ingredienser:
- kycklingfilé - 490 g;
- bacon - 8 skivor;
- majonnäs - 115 ml;
- lökgrönsaker - 2-3 fjädrar;
- Torkad vitlök - 1/2 tsk;
- en handfull grön spenat;
- gröna ärter - 65 g.
beredning
Koka kyckling, ta ut det i små bitar. Bacon brun. Blanda majonnäs med örter och lök och torkad vitlök. Tillsätt såsblandningen av kyckling och bacon och ärter. Lägg till spenatgrönsakerna med en sallad.
Snack för festligt bord för födelsedag - "mini-kish"
Små påfyllnadskis på en sand eller fläckig bas är något större än de vanliga tartletterna, men de är mycket näringsrika och ändå lämpliga för att äta på ett buffébord.
ingredienser:
- tomater (medium) - 2 st.
- mushrooms - 115 g;
- lök - 45 g;
- riven ost - 90 g;
- kräm - 85 ml;
- ägg - 4 stycken;
- puff konditorivaror (bezdozhzhevoe).
beredning
Torka ut degen smidigt, skär den och sätt den i muffinsformarna. Knael botten av väggen med en gaffel och sätt i ugnen vid 190 grader i 7 minuter. Spara lökcirklarna med svampar. Vispa grädden med ägg och en nypa salt, tillsätt svampen och häll allt över dekylda baserna av deg. Täck toppen med ost och lägg en tomatbit ovanpå. Baka i ytterligare en halvtimme vid 170 grader. Denna maträtt till festbordet på födelsedagen bör serveras omedelbart efter avlägsnande från ugnen.