Vitlök pilar - matlagning recept, tack vare vilken du kan servera mycket originella rätter på bordet. Kärnan är en otrolig örtväxt, vars utmärkta smak, specifika arom och utmärkt kompatibilitet med många komponenter gör det möjligt att skapa en mängd olika sallader, såser och smakfulla mellanmål.
Vad du kan göra från pilarna av vitlök - recept
Rätter från vitlökspilar skiljer sig åt olika, eftersom dessa böter ger någon form av värmebehandling, eftersom de kan stekas, kokas, marineras eller ångas. Deras specifika vitlök smak kompletterar perfekt kött, svamp och grönsaker, och den utmärkta smaken och konsistensen är perfekt för såser och pasta.
- Även en nybörjare kock kan behärska receptet på vitlök pilar med lök och morötter. Det enda som behövs är att steka en handfull hackade skivor i olja, tillsätt hackade lökar och morötter, häll ett par skedar sojasaus och låt dem elda i 10 minuter.
- Vitlök pilar är matlagning recept baserade på enkelhet. Detta bekräftar detta och en maträtt för vilken en handfull vitlökskytt måste rosta tills rött, tillsätt krossade färska tomater och simma i 20 minuter tills det är helt mjukat. Efteråt, kyla och tjäna som en lätt garnering.
Stekt pilar av vitlök - recept
Pilar av vitlök med kött är kända för många matlagningsmöjligheter. Det enklaste och mest utsökta är ett recept från pilar av vitlök och fläskskivor stekt i en piquant asiatisk sås. Den senare karamelliserar dessa ingredienser perfekt och ger dem en trevlig söt smak och en aptitretande glansig glans.
ingredienser:
- pilar av vitlök - 400 g;
- fläsk - 500 g;
- olja - 60 ml;
- vatten - 200 ml;
- sojasås - 100 ml;
- stärkelse - 20 g;
- socker - 10 g;
- Jordginger - 5 g.
beredning
- Fläsk skuren i tunna skivor och stek i 7 minuter.
- Tillsätt vitlökspilen och låt sjuda i 5 minuter.
- Stärkelse löses i vatten, tillsätt ingefära, socker och sojasås och häll i en stekpanna.
- Vänta tills såsen tjocknar och tar bort från värme.
Hur man lagar vitlökspilar stekt som svampar?
Vitlökspipa - ett recept för matlagning, som du kan och inte vänta på champinjon säsongen, för att du kan få en svamp snack bara genom att steka pilarna av vitlök. Med denna bearbetningsteknik förvärvar de en tät och skarp konsistens som är ovanligt lik svamp, vilket gör det möjligt att njuta av smaken av din favoritprodukt när som helst på året.
ingredienser:
- pilar av vitlök - 500 g;
- lök - 2 stycken;
- olja - 40 ml;
- gräddfil - 180 g;
- svartpeppar - 5 g.
beredning
- Blanda pilar i 5 minuter.
- Kasta den i en kolsyrare.
- Häll lök och stek tills mjuk.
- Lägg till pilarna, krydda och simma i 7 minuter.
- Häll i gräddfilen, blanda och håll i 5 minuter.
Pasta från vitlökspilar - recept
Förrätt från vitlökspilar genom köttkvarn är den enklaste versionen av billet. Du ska bara hoppa över vitlökspilarna genom köttkvarnen två gånger, fyll på med olja och kryddor och skicka till förkylningen. Vitlök är ett utmärkt naturligt konserveringsmedel, och från denna pasta kan man lagra utan förlust av smak, arom och vitaminer under lång tid.
ingredienser:
- vitlök pilar - 800 g;
- olja - 100 ml;
- salt - 20 g;
- svartpeppar - 5 g;
- Markkorjander - 5 g.
beredning
- Vitlök händer genom köttkvarn två gånger.
- Smaka med smör, kryddor och blanda.
- Vitlök pilar - enkla matlagning recept, tack vare vilka du kan använda mellanmålet omedelbart eller sprida ut på bankerna, skickas till förkylningen för förvaring.
Pilar av vitlök på koreanska - recept
Vitlök pilar på koreanska - en ljus och distinkt maträtt. Allt tack vare pilarna av vitlök, som är en välsignad komponent för sådana recept. De är välsmakande, saftiga och aromatiska på egen hand, och i kombination med kryddiga kryddor och traditionell sötsurad marinade på bara 40 minuter blir de lättare till ett smakligt mellanmål.
ingredienser:
- vitlök pilar - 500 g;
- olja - 40 ml;
- äppelcidervinäger - 40 ml;
- sojasås - 20 ml;
- socker - 10 g;
- markerade kryddnejlika och koriander - med nypa;
- sesam - 10 g.
beredning
- Skär pilarna med segment och stek i olja med kryddor i 5 minuter.
- Tillsätt socker, sojasås och sjuda i ytterligare 5 minuter.
- Häll i ättika, strö med sesam, rör om och ta bort från värme.
- Förrätt av vitlökskytt i koreanska insisterar 30 minuter.
Vitlök pilsås
Fläktar av läckra mellanmål kan laga sås från vitlökspilar utifrån italiensk pesto. Den klassiska versionen är framställd av grön basilika, olivolja, ost, nötter och vitlök, men denna version ersätts av vitlökspilar, vilket ger såsen en speciell ömhet, mjukhet, juiciness och arom.
ingredienser:
- vitlök pilar - 120 g;
- en massa grön basilika - 1 bit;
- nötter - 120 g;
- olivolja - 100 ml;
- ost - 100 g.
beredning
- Bläddra basilika och pilar i mixerskålen.
- Tillsätt nötterna, smöret, riven ost och slipa igen.
- Överför till en behållare och kyl.
Sallad av vitlöks pilar
De som gillar att inkludera säsongsbetonade grönsaker i deras kost kan förbereda en näringsrik sallad av vitlökspilar och unga potatis. Detta är ett exempel på budgeträtter med utmärkt smak och opretentiös matlagning. Receptet är enkelt: potatis och pilar kokas till färdig, krossad, kryddat med majonnäs sås och kyldes.
ingredienser:
- vitlök pilar - 150 g;
- unga potatisar - 300 g;
- majonnäs - 120 g;
- fjädrar med gröna lökar - 6 st.
- citronskal - 10 g;
- citronsaft - 20 ml.
beredning
- Koka potatisarna.
- Vitlök pilar blanchera i 5 minuter.
- Dessa ingredienser är finhackade och blandade med gröna lökar.
- Vispa majonnäs med citronskal och citronsaft och krydda med en sallad.
- Skicka en timme i kylskåpet.
Vitlökspilar med ägg - recept
Vitlök pilar med ägg är en utmärkt kombination, som kan vara gott och användbart att variera frukost. Således kommer en omelett med vitlökspyler inte bara att ge doften och aptitretande utseendet, utan också ge kroppen en vitaminavgift. För matlagning behöver du bara steka pilarna med äggmassan tills den är röd.
ingredienser:
- vitlökspilar - 5 st.
- ägg - 2 stycken;
- mjölk - 50 ml;
- vegetabilisk olja - 40 ml;
- salt - efter smak.
beredning
- Klipp pilen i oljan i 5 minuter.
- Häll en blandning av mjölk och ägg, krydda med salt och stek på båda sidor tills oanständighet.
Vitlökslöket för vitlök
En vitlökarugula är en utmärkt ersättare för en sällsynt växt. Vitlök pilar liknar smak, arom, snabbt förberedd och lagrad under en längre tid, vilket är särskilt viktigt när man förbereder ämnen. Av alla metoder för skörd är det lämpligaste att salta, vilket gör att många vitaminer kan lagras i växter under hela året.
ingredienser:
- vitlök pilar - 800 g;
- vatten - 900 ml;
- salt - 50 g.
beredning
- I kallt vatten, tillsätt salt, laga mat och svalna.
- Fyll den kalla saltlösningen med pilar och sätt under förtryck i 2 veckor.
- Sprid på burkar och lagra i kylan.
Krydda med vitlök pil med dill
Kryddor från vitlökens pilar - billet, som används aktivt på vintern när man lagar olika rätter. Det mättar inte bara maten med smak, färg och arom, men används ofta också som ett hälsofrämjande vitamin. Stärka dessa egenskaper kommer att hjälpa lök och dill. Med dem blir kryddan mer doftande och mer användbar.
ingredienser:
- vitlök pilar - 400 g;
- dill - 100 g;
- en massa gröna lökar - 1 stycke;
- olja - 70 ml;
- salt - 30 g.
beredning
- Piska ingredienserna i en mixer.
- Tillsätt olja, salt, blanda noggrant och sprid ut i formar, skicka till frysen.