Mannik är absolut budget, men läckert välsmakande och enklaste att laga paj, vilket kan hjälpa till i alla situationer. Därefter erbjuder vi att diversifiera den vanliga sammansättningen av denna ojämförliga bakning genom att lägga till äpplen.
Mannick med äpplen på kefir i multivark - recept
ingredienser:
- kefir (företrädesvis fet) - 245 ml;
- semolina - 175 g;
- Ägg utvalt - 2 st.
- socker - 170 g;
- mjöl - 180 g;
- äpplen (Antonov) - 290 g;
- vanilj;
- bakpulver - 15 g;
- pulveriserat socker - för dekoration.
beredning
Lägg till ägg, socker, vanillin och mjöl till den välberedda i varm kefirmelé, siktad med bakpulver. Rör om allt och tillsätt de små hakade äpplen. Häll massan i en oljad behållare och koka tårtan på "Baking" i en timme. Ta bort manniket med hjälp av ångkorg, dekorera med pulveriserat socker och servera med en kopp doftande te .
Mannick med äpplen - recept
ingredienser:
- mark kanel;
- äpplen färska (gröna sorter) - 3 st.
- kefir - 215 ml;
- vanillin;
- mjöl - 75 g;
- croup of semolina - 230;
- det smälta smöret - 115 g;
- stärkelse - 40 g;
- socker - 65 g;
- soda;
- bakpulver - 1 liten påse.
beredning
I varm kefir, skicka mangan och lämna i 45 minuter. Häll sockret i det smälta smöret, blanda det bra och sätt det till mangan. Kasta sedan en nypa kanel, bakpulver, läsk och vanilj. Stänk mjölet med stärkelsen och blanda. Degen bör inte vara för tät. Skala äpplen med tunna skivor och strö lite med citronsaft.
Fritysta pannan med olja och peppar en liten deg i den. Tillsätt äpplen och häll över degen. Skicka den maniska in i ugnen och baka i 45 minuter vid 185 grader. Kakan kommer säkert att vara klar när hela ytan är brunad.
Hur man lagar en mannik på kefir utan mjöl och äpplen?
ingredienser:
- äpple (gröna sorter) - 2 st.
- socker - 115 g;
- kefir - 485 ml;
- semolina - 215 g;
- bakpulver - 3 teskedar;
- vanillin;
- pulveriserat socker - för dekoration.
beredning
Munch med socker och blanda. Häll vanillin, bakpulver, häll i kefir och blanda noggrant, så att inga klumpar samlas. Äpplen måste rengöras och skäras i tunna skivor. Smörj formen med smör, strö med brödsmulor och häll ut en del av degen. Tillsätt bitarna av äpplen och häll över degen. Baka manikyren vid 185 grader 45 minuter. Beredskapskontroll med tandpetare, vänta tills den svalnar och skär i små bitar.