Tusenskönor på en grön äng ... Dess friskhet, denna sallad kan återvända sommarens humör även i den snöaste vintern. Det finns många sätt att förbereda kamille sallad, men alla recept kombinerar en sak - en fläckig maträtt med mayonnaise dressing. Tänk på några grundläggande varianter av maträtten.
Kamille sallad med rosa lax
ingredienser:
- rosa lax är färsk - 300 g;
- ägg - 4 stycken;
- ris -1/2 objekt;
- färska gurkor - 2stk;
- morötter - 3 stycken;
- lök - 2 st.
- majonnäs;
- salladsblad;
- salt, ättika, kryddor.
beredning
Ris kokad i saltat vatten, dränerat, kylt, blandat med majonnäs. Vi koka laxen med en glödlampa och en morot, du kan lägga kryddor till smak. Vi kyler fisken, knådar den med en gaffel. Om du inte vill röra runt, ta den konserverade rosa laxen, men de färska visar sig vara mer doftande. Lök finhackad och marinerad i kallt vatten med ättika (10-20 minuter). De återstående morötterna är klädda i vegetabilisk olja. Skär gurkor i små sugrör. Kokt ägg, separat protein och äggula, gnugga på en liten rivare. Foder disken med salladsblad. Ovanifrån, i form av en blomma, lägger du ut lager: ris, rosa lax, lök, morötter, beläggning varje lager med majonnäs, då lägger vi gurkor. Lite mer majonnäs. Vi somnar ihop med ägg: kronblad - protein, mellangolk. Camomile är klar. Den sista ljusa handen är den nyckelpiga tomaten rom och oliver. Barn kommer att vara glada!
Fransk kamille sallad
Denna sallad är väldigt lätt, raffinerad och enkel att utföra.
ingredienser:
- lök röd sallad - 2 st.
- ägg - 6 st.
- äpplen av sura sorter - 2-3 st.
- ost - 200 g;
- majonnäs - 3-4 msk. skedar;
- persilja - 3-4 grenar;
- morötter - små.
beredning
Lök finhackad, skålld med kokande vatten för att lämna bitterheten. Koka hårdkokt ägg och ost på en liten rivare. Vi skalar äpplen från skalen och kärnan och vi lägger dem också på rivaren. Vi lägger dem i lager, varje lovande majonnäs: lök, ägg, äpplen. Topp med ost. Låt oss göra smycken. Från proteinerna från de återstående äggen skär vi ut små kamomiler. Ett litet knep - för detta ändamål är en kniv med en skarp tunn blad bättre. Blommorna är gjorda av förkokta morötter. Avslutade tusenskönor planteras på en sallad mellan kvistar av persilja.
Kamille sallad med kyckling
ingredienser:
- kycklingfilé - 400 g;
- färska svampar - 250 g;
- potatis - 3 stycken;
- lök - 1 stycke;
- konserverad ananas - 1 burk;
- ost - 100 g;
- ägg -5 stycken;
- majonnäs;
- sallat, persilja, dill;
- salt, vegetabilisk olja.
beredning
Mushrooms friterar med lök. Kokad kyckling, potatis och ananas skuren i kuber. Vi gnuggar osten på en medelstark rivare. På bladen av sallad staplade lager, promazyvaya alla med majonnäs: potatis, svamp, kyckling, ananas, ost.
Toppen är väl smurt med majonnäs. Från riven yolk bildar vi mitten av kamomiler, vi sprider kronblad från proteinhalvorna i skivor. Draper en blomma äng med mycket grönska.
Kamille sallad med chips - recept
ingredienser:
- kycklingfilé - 600 g;
- ägg - 3 stycken;
- marinerad majs-3 msk. skedar;
- syltad svamp - 200 g;
- ost - 200 g;
- majonnäs - 100 g;
- marker för dekoration;
- salt.
beredning
Kokad kycklingfilé skuren i kuber, svampar - tunna tallrikar.
Vi lägger majs på toppen, på sidorna - kronblad från flis. Adherents av en mer sund diet kan ersätta chipsen med en daikon (glöm inte att skära rotskörden i 20 minuter i saltat kallt vatten).
Sammanfattning. Variationer på ett blom- och salladtema är bra, och hur man gör en kamillesalad beror på dig. Var inte rädd för experiment, byt ingredienserna till din smak, ge utkast till fantasi i dekoration och mer grön. Bara det finns inget fel recept på kamille sallad, och det här är garantin för framgången med ditt kulinariska mästerverk.