Havrepannkakor är mycket mer användbara än traditionella produkter, som är gjorda av vetemjöl. Dessutom är de mycket tillfredsställande och aptitretande. De är speciellt bra för dem som följer rätt näring och ser på deras vikt, eftersom havremjöl är mindre kalori än mjöl.
Hur man lagar havregryn?
Pannkakor från havregryn framställs snabbt och enkelt. Matlagningstekniken är densamma som i recepten med vit mjöl. Rekommendationerna nedan hjälper till att göra processen enklare och ett utmärkt resultat kommer att erhållas.
- Om det inte finns färdig havremjöl kan du mala ordinärt havremjöl.
- Färdiggjord mjöl måste siktas.
- Havregryn själv har en lite söt smak, så du kan inte heller sätta socker alls eller lägga det väldigt lite.
- Att havrepannkakor har blivit ännu mer kostsamma, istället för hela ägg kan du använda äggvita.
Pannkakor av havregryn i mjölk
Pannkakor från havregryn - det här är vad du behöver för dem som håller sig vid en diet och en smaklig liten som fortfarande vill ha. De har råd, eftersom kaloriinnehållet i denna produkt är betydligt lägre än veteprodukterna. Du kan servera dem med gräddfil, sylt, honung. Du kan också sätta dem i söt eller smaklig fyllning.
ingredienser:
- ägg - 2 stycken;
- Havregrynsmjöl - 2 koppar;
- mjölk - 700 ml;
- sandsocker - 3 tsk.
- vegetabilisk olja - 30 ml;
- salt;
- läsk - en nypa.
beredning
- Ägg är malda med socker och salt.
- Tillsätt mjölken och blanda.
- Tillsätt havregryn och läsk, slakad med ättika.
- Rör för att inte ha klumpar och lämna i 10 minuter.
- Stekpannan smutsas för första gången med olja, resterande olja hälls i degen, rör pannkakor och baka.
Pannkakor från havregryn
Fördelarna med havregryn har varit kända under lång tid. Men om det i ren tillstånd är denna produkt till frukost väldigt tråkig, kan du laga pannkakor från havreflingor utan mjöl. Denna aptitretande mat fyller perfekt kroppen, och i lång tid finns det ingen känsla av hunger, eftersom havremjöl är en utmärkt källa till komplexa kolhydrater.
ingredienser:
- socker -1 tsk;
- salt - ¼ tsk sked
- mjölk - 200 ml;
- havreflakor - 1 glas;
- solrosfröolja utan lukt - 20 ml;
- dricksvatten - 200 ml;
- ägg - 1 st.
beredning
- Havreflingor krossas.
- Vattnet upphettas till ca 45 grader, hälls i det med havregryn, blandas noggrant och lämnar en kvart i timmen för att svälla.
- I den resulterande massan tillsätt ägget, mjölken, sockret och saltet.
- Knippa ingredienserna noggrant, tillsätt oljan och låt den stå i 20 minuter.
- För den första pannkaka hoppa över stekpannan med olja, häll en del av deg och stek pannkakor från havregröt till rouge.
Havregrynspannkakor på yoghurt
Receptet på havregrynspannkakor på kefir är enkelt och förståeligt för alla. Du behöver bara blanda alla ingredienser och sedan steka pannkakorna. Blanda dem bäst i en mixer eller matberedare. Mängden socker bör justeras oberoende, baserat på hur mycket den söta produkten som ett resultat vill få.
ingredienser:
- Havregrynsmjöl - 250 g;
- ägg - 2 stycken;
- kokt vatten - 350 ml;
- kefir 1% fett - 500 ml;
- olivolja - 3 msk. skedar;
- socker - 50 g.
beredning
- Alla komponenter för testet blandas noggrant.
- Smörj stekpannan med olja och stek pannkakor från havregrynsmjöl på kefir från två sidor.
Pannkakor från havregryn på vatten
Det händer att jag ville ha pannkakor, och i kylskåp, ingen mjölk, ingen kefir hittades. Men det här är inte en anledning att förneka dig själv den önskade delikatessen, eftersom havrepannkakor på vattnet är också mycket läckra. Inledningsvis kommer degen ut vätska. Men efter det står det blir tätare.
ingredienser:
- vegetabilisk olja - 2 msk. skedar;
- ägg - 2 stycken;
- vetemjöl - ¼ kopp;
- havre mjöl - 1 glas;
- Vattnet är varmt - 350 ml;
- läsk, salt - för ¼ tsk sked;
- sockersocker - 50 g.
beredning
- Komponenterna för degen kombineras, piskas med en mixer och lämnas i 20 minuter.
- Stek havregrynspannkakorna på en varm stekpanna på båda sidor.
Pannkakor på havregryn och semolina
Om olika typer av aptitretande pannkakor med mjölk , kefir, vassle, med olika typer av mjöl redan har testats, försök att laga manötter-pannkakor. Det är inte alltid möjligt att föda barn med porridge, men de äter sådana pannkakor med nöje, inte ens gissa vad de är gjorda av.
ingredienser:
- manka - 1 glas;
- ägg - 3 stycken;
- salt, läsk - för ½ tsk;
- socker - 50 g;
- kefir - 500 ml;
- vegetabilisk olja;
- havreflakor - 1 glas.
beredning
- Havregrynsflingor maldes, blandades med manga, hälldes med kefir och lämna massan i 2 timmar för att vila.
- Tillsätt torra ingredienser och ägg till den resulterande massan.
- Rör försiktigt allt, häll en del av deg i en stekpanna, oljade och baka havremjöl, läckra pannkakor först med en, och sedan med andra sidan.
Havregrynspannkakor på serum
Pannkakor från havregryn på vassle är tunna och mycket välsmakande. På grund av användningen av serum har de en lite sur smak, men surt är trevligt, och alla gillar det. Och om du vill minska det, kan du lägga mer socker. För att inte smörja stekpannan före varje ny del av degen kan den helt enkelt tillsätta ett par skedar smör och rör om.
ingredienser:
- ägg - 1 stycke;
- Havregrynsmjöl - 100 g;
- serum - 300 ml;
- sockersocker - 50 g.
beredning
- Ägget är slagen med socker.
- Häll i vasslen, häll i mjölet och blanda väl.
- Baka havregrynspannkakor på en varm stekpanna på båda sidor.
Pannkakor av bovete och havregryn
Buckwheat-oats pannkakor är ett riktigt förråd av vitaminer och näringsämnen. Det här är pannkakorna som du säkert kan använda utan att skada figuren. Och att de är väl avlägsnade, är det bättre att steka för att använda en panna med non-stick beläggning. Färdiga produkter torkar inte ut om du staplar dem med en hög och täcker med lock.
ingredienser:
- Mjöl från havreflingor - 1/3 kopp;
- bovete mjöl - ½ kopp;
- ägg - 2 stycken;
- olivolja - 1 msk. sked;
- mjölk - 150 ml;
- sandsocker - 20 g;
- salt.
beredning
- I en matberedare kombineras båda typerna mjöl, salt, socker.
- Häll i mjölken, kör i ägg och slipa.
- Häll i oljan, rör om och fortsätt till stekning av pannkakor.
Pannkakor med jästmjölk och havregryn - recept
Pannkakor gjorda av Hercules på basis av ryazhenka är frodiga och otroligt gott. De liknar pannkakor eller stora pannkakor. Det finns två alternativ - i det första fallet slipas de svullna flingorna med en blandare i en homogen massa och i det andra fallet gör de inte det, men de förbereder degen på grundval av flingor. Smaka bra, och så, och så. Men med strimlad havregrynmassa är pannkakor mer ömma.
ingredienser:
- havreflakor - 1 glas;
- soda - nypa;
- ägg - 2 stycken;
- socker - 30 g;
- fermenterad bakad mjölk - 200 ml;
- olja - 30 ml.
beredning
- Flingor hälls med kefir och lämnas i 30 minuter.
- Därefter males massan med en mixer.
- Tillsätt ägg, socker, salt, läsk, smör, rör om allting.
- Stekpanna med olja och stek havre tjocka pannkakor till rodnad på två sidor.
Havrepannkaka med ost och banan
Havrepannkaka med banan och ost är en utmärkt lösning för en god och hälsosam frukost. Denna maträtt finns till och med närvarande i idrottarnas ration. Istället för ost kan du fortfarande använda mager kockost, där du kan lägga till lite torkad frukt. En sådan ovanlig delikatess kommer definitivt att vara för smaken av barn, som ibland är så svåra att mata till något användbart.
ingredienser:
- havregryn - 80 g;
- ägg - 1 stycke;
- banan - 200 g;
- äggvita - 2 st.
- mjölk - 50 ml;
- ost - 50 g.
beredning
- Ägg blandat med mjölk och havregryn.
- Den erhållna blandningen hälles i en panna med en non-stick-beläggning.
- En halv pannkaka läggs på en banan skuren i skivor.
- Strö med riven ost, täck med andra sidan av pannkaka.
- Stekpannan är täckt och minuter genom 2 havre-havre kommer att vara redo.