Om du tycker att matlagningskakan är skötselskötta eller i alla fall upplevda hemmafruar, kommer detta recept på den enklaste och välsmakande morotkakan att skingra dessa myter åt gången. Perfekt ljus, vårskålen förbereds verkligen enkelt och snabbt, och färdiga kakor erhålls våta och mjuka på grund av morotsjuice.
Den mest utsökta morotkaka är ett enkelt recept
ingredienser:
För kakan:
- riven morötter - 2 objekt;
- en handfull skalade valnötter;
- självhöjande mjöl - 310 g;
- socker - 155 g;
- mark kanel, ingefära - 1 tsk vardera;
- en skal av en apelsin;
- ägg - 3 stycken;
- vegetabilisk olja - 115 ml.
För grädde:
- pulveriserat socker - 55 g;
- gräddeost - 255 g;
- Mascarpone - 135 g;
- smör - 65 g.
beredning
Förberedelse av kex för en tårta börjar med ett standardschema, i vilket först alla torra ingredienser blandas. Separat blir socker och ägg till en vit krämig massa med hjälp av en visp. Häll i grönsaksoljan till ägget och tillsätt blandningen till mjölbasen. Därefter skicka apelsinskalan och blanda alla ingredienserna noggrant. Den resulterande degen häller över ett par 18 cm-former och lämnar i ugnen vid 180 i en timme.
Medan de färdiga kakorna svalnar kan du piska upp flaskens komponenter. Först och främst, kombinera mild olja, mascarpone och pulveriserat socker, efter att de slogs, läggs gräddost till blandningen. Den resulterande krämen fördelas mellan kakorna och viks ihop dem.
Receptet på en enkel och välsmakande morotkaka
Denna tårta är ännu enklare än den förra, för förberedelsen behöver du inte ens göra en grädde. Överdelen av morotkaka kan ströas med pulveriserat socker eller hällas med smält choklad.
ingredienser:
- ägg - 2 stycken;
- vegetabilisk olja - 165 ml;
- bakpulver, läsk - 5 g;
- kanel - 1 tesked;
- riven morötter - 75 g;
- socker - 145 g;
- mjöl - 175 g;
- en handfull valnötter.
beredning
Vrid sockret och ägg i ett vitt skum. Blanda alla torra ingredienser separat. Tillsätt äggen i mjölblandningen med kanel och häll sedan i oljan och tillsätt revet morötter med nötter. Blanda ingredienserna försiktigt för att enkelt samla dem ihop, långvarig blandning kan göra degen för tät, gummiaktig. Efter slutet av blandningen fördela blandningen i en form och skicka den vid 180 grader i 35 minuter.