Amerikanska kakor har fått världsomspännande erkännande för den utmärkta smaken, vilket maximalt avslöjas med en kopp varm te, kaffe, kakao eller mjölk. Dessutom är efterrätt lätt förberedd hemma utan att ta upp mycket tid och ansträngning.
Hur man gör en amerikansk kaka?
Klassiska amerikanska kakor är beredda av deg, i komposition ungefärlig sand och har en lakonisk rund form.
- Basen är traditionellt medicinerade tillsatser: chokladdroppar eller smulor, russin, nötter, kanderade frukter.
- För en mer mättad smak och arom av färdiga produkter används istället för vanlig socker.
- Naturligt smör innan degen knådas mjukas vid rumstemperatur och blandas med resten av ingredienserna.
- Forma de amerikanska kakorna med en sked eller fuktiga händer och baka på pergament och placera i ugnen uppvärmd till 180-190 grader.
- Blankorna placeras på avstånd från varandra, eftersom de under uppvärmningen sprider sig och ökar i storlek.
Amerikanska kakor med choklad - recept
För många är amerikanska klassiska kakor runt platta platta kakor med choklad, crunchy när nibbling och smälter i munnen under provprocessen. Förbered en efterrätt kommer till och med att ha inaktiva kockar, så tekniken är enkel och okomplicerad. Chokladdroppar kan kompletteras med nötter, andra tillsatser.
ingredienser:
- ägg - 2 stycken;
- mjöl - 350 g;
- socker - 170 g;
- rörsocker - 160 g;
- olja - 120 g;
- chokladdroppar - 200 g;
- vanilj extrakt, salt och läsk - 1 tesked.
beredning
- Blanda två sorters socker, smör och ägg, slå med en mixer i 5 minuter.
- Rör om salt, mjöl, läsk och choklad.
- Rör på degen och sprid skeden i portioner på pergamentet.
- Baka en amerikansk kaka med choklad 15 minuter vid 190 grader.
Amerikansk kakor kakor - recept
Amerikanska chocolate chip cookies är ett recept som kan tillverkas av en deg med tillsats av kakao. Som fyllmedel används traditionellt chokladdroppar, vit eller mörk choklad, russin, nötter eller M & M. Se effektivt på bordet när du serverar kakor av olika färger, för vilka kakao endast läggs till i hälften av basen.
ingredienser:
- ägg och äggula - 1 st.
- mjöl - 260 g;
- socker - 100 g;
- rörsocker - 220 g;
- olja - 170 g;
- kakao - 35 g;
- läsk - 0,5 tsk.
- chokladdroppar - 220 g;
- Vaniljssocker - 2 tsk.
beredning
- Smält smör, koka upp och laga i 5 minuter, svalna.
- Tillsätt en blandning av två sorters socker, ägg, äggula, vispa, tillsätta vanilj och läsk.
- Dela massan i 2 delar.
- I en tillsätt 150 gram mjöl, och i kvarvarande mjöl och kakao.
- I varje del stör chokladroppar.
- Dana en rund amerikansk cookie kaka från en mörk och vit bas och baka på pergament i 15 minuter vid 180 grader.
Amerikansk Havregrynkakor - Recept
Amerikanska kakor utan choklad från havregryn flingor är en godsend för alla som försöker äta ordentligt och tittar på sammansättningen av de använda produkterna. Små havremjöl kan användas som det är, och större och hårdare flingor bör helst males i blandarens behållare tills en fin smulning erhålls.
ingredienser:
- ägg - 2 stycken;
- havreflingor - 3 glasögon;
- socker - 200 g;
- olja - 200 g;
- mjöl - 250 g;
- bakpulver - 1 tesked;
- vanillin.
beredning
- Ägg är slagna med socker, smör och vanilj.
- Tillsätt mjöl, flingor, bakpulver, knä.
- Sked degen bitar på pergamentet.
- Baka amerikanska havregrynkakor i 20-30 minuter vid 170 grader.
Amerikanska mjuka kexkakor-smörgåsar
Mjuka amerikanska kexdeckkakor kan göras ljusa och färgstarka genom att dela degen i flera portioner och lägga till varje olika gelfärg. Den fantastiska smaken av efterrätt uppnås genom att använda ett lager av utsökt grädde baserat på mascarpone med smör.
ingredienser:
- ägg - 2 stycken;
- mjöl - 220 g;
- kakao - 2 msk. skedar;
- socker - 200 g;
- olja - 300 g;
- kärnmjölk - 2 msk. skedar;
- bakpulver, vanilj extrakt och äppelcidervinäger - 2 tsk vardera;
- mascarpone - 450 g;
- pulveriserat socker, färgämne, nötter.
beredning
- Blanda mjöl, kakao, bakpulver, salt.
- Slå 70 gram smör med socker, injicera ett ägg, ättika, kärnmjölk, halv vanilj och, om så önskas, färgämne.
- Tillsätt frittflytande ingredienser, knåd.
- Sked en servering på pergament, bilda cirklar på 5 cm och baka i en uppvärmd till 180 graders ugn i 10 minuter.
- Slå mascarpone med smör, tillsätt vanilj och smaka på pulver.
- Vik kakorna i par, tillsätt en del av grädden, och om så önskas, strö med muttrar.
Amerikanska kex med russin
Ett enkelt recept av amerikanska kakor med russin kommer att realiseras på bara en halvtimme och ger te-dricka läckra hemlagade kakor. Extremt läcker efterrätt kommer inte bara med rosiner, men också med rostade hasselnötter, jordnötter, choklad. För chokladkakakakor, lägg till en matsked kakao till degen.
ingredienser:
- ägg - 2 stycken;
- mjöl - 3 koppar;
- socker - 200 g;
- olja - 200 g;
- russin - 200 g;
- vanillin.
beredning
- Smöret är slagen med socker och vanillin och tillsätter ägg.
- Rör i russin, mjöl.
- Utifrån händerens grund bildar du platta kakor, spridda på pergament.
- Skicka amerikanska enkla kakor till att baka i en uppvärmd 180 graders ugn i 15 minuter.
Amerikanska kakor med nötter
Särskilt läckra är de amerikanska kakorna med choklad och nötter , bland annat hasselnötter och mandlar är de mest föredragna. Att använda för viljan av det är möjligt och andra kvaliteter: valnötter, cederträ, jordnötter, cashewnötter. Före användning torkas valnötmassan något till parfym i en torr stekpanna eller i en ugn.
ingredienser:
- ägg - 2 stycken;
- mjöl - 350 g;
- socker - 150 g;
- rörsocker - 250 g;
- olja - 200 g;
- chokladdroppar - 150 g;
- nötter - 150 g;
- bakpulver - 1 tesked;
- vanilj, salt.
beredning
- Smält smör, lägg till två sorters socker.
- Tillsätt vanilj, salt, mjöl och bakpulver, blanda i choklad och nötter.
- Rullbollar, jag har på pergament.
- Baka en amerikansk kaka i 15 minuter vid 180 grader.
Sandy American Cookies
Amerikanska kakor - receptet är variabelt och kan utföras av enkel men mycket original teknik. För sprinkling av produkter, som för testet, kan du använda vanligt vitt i stället för brunt socker, och istället för kanel, andra tillsatser, till exempel vanillin, kakao, krossade nötter.
ingredienser:
- ägg - 1 stycke;
- mjöl - 300 g;
- brunt socker - 200 g;
- olja - 70 g;
- gräddfil - 60 g;
- bakpulver - 1 tesked;
- kanel - 1 msk. sked;
- salt och läsk - 1 nypa.
beredning
- Blanda mjöl med läsk, salt, bakpulver.
- Vispa smör och hälften av socker och tillsätt ett ägg.
- Lägg gräddfil, torrblandning, ät degen.
- Rulla bollar från basen, doppad i en blandning av socker och kanel, spridda på pergament.
- Baka kakan i 10 minuter vid 200 grader.
Amerikanska kakor i en mikrovågsugn
Amerikanska chokladkakor kan kokas om några minuter om du använder en mikrovågsugn för detta ändamål. Som fyllnadsanvändning droppar choklad eller brutits i små bitar kakel. Omedelbart efter matlagningen blir kakan mjuk och efter kylning blir den knaprig.
ingredienser:
- ägg - 1 stycke;
- mjöl - 250-300 g;
- socker - 5 msk. skedar;
- olja - 100 g;
- choklad - 100 g;
- bakpulver och vanilj extrakt - 1 tsk vardera;
- salt.
beredning
- Den smälta och kylda oljan blandas med ägg och vanilj.
- Separat koppla alla lös komponenter till degen, tillsätt en vätskeblandning till dem, blanda dem.
- Sätt chokladet, blanda.
- Forma tortillorna från degen, sprid på en maträtt och laga i mikrovågsugnen i 3-4 minuter.