Haricot bönor med ägg innehåller få kalorier, och matlagning recept kan väljas "under stämningen."
Bönor i smeten
ingredienser:
- bönor i pods - 400 g;
- kolsyrat vatten utan smak - 100 ml;
- ägg av kyckling typ I stor - 2-3 st.
- Vete mjöl eller i en blandning med majs fin mala - 2 msk. skedar med glid
- salt, kryddor - att smaka på;
- Orefinerad olja från solrosfrön - 1 glas.
beredning
Om bönorna är färska, skära av spetsarna, sköljda, låt oss torka och skära i 2-3 delar varje böda. Frysta bönor är redan skivade, häll det ut ur förpackningen. Vi slår ägg med salt och kryddor, häll i vatten och blanda mjöl. Blandningen ska visa sig vara en tunn gräddfil. Vi värmer upp oljan i vattenkokaren eller friteraren. Vi lägger bönorna i smeten och stek i kokande olja. Vi tar ut på en pappershandduk, så att överflödig olja absorberas. Clary är frodig och mycket välsmakande. Denna böna är ett utmärkt mellanmål för öl eller starka alkoholhaltiga drycker.
För älskare av hälsosam mat
Om stekt bönor i en smet inte är för dig, förbereder vi praktiskt taget från samma uppsättning produkter en maträtt som säkert kan hänföras till kost.
ingredienser:
- gröna strängbönor - 300 g;
- ägg - 3 stycken;
- salt - 1 nypa;
- kryddor - att smaka
- grädde minst 18% fetthalt - 50 ml;
- Smöret är inte saltat - 1 msk. sked.
beredning
Bönor blancheras i kokande vatten i 5-7 minuter. Vi ger ett bra avlopp. Form för att baka fett med smör och sprida bönorna. Ägg med salt, kryddor och grädde vispbrunn. Häll bönor och skicka i 20 minuter i ugnen och sätt den på en genomsnittlig uppvärmning. En utsökt gryta från gröna bönor med ägg och grädde är närande och väldigt användbar.
Sallad från gröna bönor med ägg
Naturligtvis är dekorationen av en semester en sallad av gröna bönor med ett ägg. Resten av ingredienserna kan väljas enligt din smak.
ingredienser:
- bönor stora gröna i böterna - 100 g;
- ägg stor färsk kyckling - 2 st.
- mjölk eller grädde - 2 msk. skedar;
- vetemjöl - 1 msk. sked utan berg-och dalbana;
- tomater rosa tät inte stor - 2 delar;
- sötpeppar - 1 st.
- citronsaft färskpressad - 1 msk. sked;
- gröna (koriander, dill) - att smaka på;
- salt utan tillsatser - 1 nypa;
- kallpressad solrosolja - 2 msk. sked.
beredning
Från ägg, mjöl och grädde, förbereda blandningen, stek en omelett i en stekpanna med non-stick beläggning utan olja. Bönor skärs i segment och stuvas i vegetabilisk olja i ungefär en kvart i timmen. Tomater skållas och avlägsnas av skal, strimlad kuber. Peppar skärs i tunna remsor, avlägsna frön. Den kylda omelet är skuren med remsor som peppar. Blanda allt ihop, tillsätt finförvrängd gröna, salt och krydda med citronsaft. Du kan sprinkla med vallmofrön eller sesamfrön - det blir ännu bättre.
Tja, om du lagar mat en gång kommer du att stekas med gröna bönor och ägg. Bara stek bönor, häll ägg och njut av en snabb och hjärtlig måltid.