Solyanka med korv - ett recept som visuellt visar mättnaden och enkelheten i ryska köket. En klassisk maträtt, förberedelsen av vilken en gång krävde flera timmar, i hemmet halvtimmeversionen kan överraska med rikedom av smak och variation. Lyckligtvis är arsenalen för moderna produkter bra och hjälper alltid till att visa fantasi.
Hur man lagar pepparrotkorv?
Teamet hodgepodge med korv har ett antal fördelar jämfört med versioner av samma maträtt. Det här är inte bara ett sätt att återvinna köttskrot, som ofta försvinner i kylskåpet, men också möjligheten att använda grönsaker och spannmål, vilket kommer att ge näring och densitet, vilket därmed framhäver den heta "kollektivitet" -kännetecknet.
- Vid beredning av saltwort bör du inte spara på ingredienser - desto mer rökt mat, desto mer mättat och aromatiskt basen.
- Solyanka med korv är ett recept, i vilket balans av surt och saltat är viktigt och använder därför krispiga pickles, som vid kokning inte kommer att "sprida ut".
Korvssoppa med korv - recept
Korvssoppa med korv - En matbit med smak, bestående av en rik bas, som enligt lagens lagar ska innehålla fyra sorter korv, skivad lika, så att varje bit strax föll i en sked. Att följa tekniska regler är det nödvändigt att komma ihåg att framgång ligger inte bara i kockens förmåga utan i olika produkter.
ingredienser:
- doktorens korv - 150 g;
- salami - 250 g;
- Servelat - 150 g;
- syltade gurkor - 3 stycken;
- lök - 2 stycken;
- tomatpasta - 70 g;
- citron - 1/2 st.
- svarta oliver - 10 st.
beredning
- Lök och gurkor friterar. Tillsätt pastaen och lägg i en vattenkanna med vatten.
- Lägg sedan till kuberna av korv och svarta oliver.
- Solyanka team med korv - ett recept, som när det serveras är dekorerat med gröna och citron.
Solyanka med korv och kött - recept
Salsola med kyckling och korv är den maträtt som mest motsvarar den traditionella uppfattningen av het, med sin inneboende bas av stark buljong. Användningen av ekonomiskt tillgängligt fjäderfäkött kommer att bidra till att minska tillagningstiden, uppnå en rik klassisk smak och samtidigt inte gå utöver budgethemmat.
ingredienser:
- kyckling lår - 450 g;
- rökt korv - 250 g;
- saltad gurka - 4 stycken;
- tomatpasta - 2 msk. skedar;
- citron - 1 stycke;
- oliver - 15 st.
beredning
- Koka en buljong från kycklinglåren.
- Sätt gurkorna i pastan.
- Fry bitar av korv, lägg dem till kött, lägg gurkor, citron, oliver och laga mat i 10 minuter.
- Kyckling sallad med korv - ett recept som kräver en halvtimme vila.
Recept för saltwort med korv och oliver
Solyanka med korv förvånar med oändliga variationer. Hur många recept kommer inte att förändras - oliver är alltid lämpliga och påminner dig om den klassiska tonhöjden. En sådan gastronomisk touch bidrar till piquancy och hjälper till att slutföra maträtten. Det är nödvändigt att veta att långvarig behandling förstör strukturen, och därför injiceras de kort före slutet.
ingredienser:
- rökt korv - 150 g;
- jaktkorv - 250 g;
- oliver - 200 g;
- citron - 1 stycke;
- gurkor - 200 g;
- klistra in - 3 msk. sked.
beredning
- Korvkorv med pasta.
- Kombinera med gurkor, oliver och citron. Häll 2 liter vatten.
- Solyanka med rökt korv kokas i 10 minuter.
Solyanka med korv och potatis - recept
Solyanka med korv och potatis är ett utmärkt sätt att servera varm aromatisk maträtt med minimal mat och maximal smak. I detta fall är tillgången på rik buljong inte nödvändig. Det är värt att lägga i potatiskokande vattenbitar, koka i några minuter och, efter att ha fått en stärkelsebas, lägg resten av produkterna.
ingredienser:
- rökt korv - 150 g;
- doktorens korv - 150 g;
- potatis - 4 st.
- saltad gurka - 3 stycken;
- lök - 2 stycken;
- tomatpasta - 3 msk. skedar;
- oliver - 10 stycken;
- citronskivor - 4 st.
- laurblad - 1 stycke;
- gräddfil - 3 msk. sked.
beredning
- Tärna potatiserna.
- Korv korven, steka och kombinera med potatiserna.
- Stew gurkor och lök i tomatpasta.
- Sätt stekpannan i en buljong, tillsätt laurel, oliver och laga i 5 minuter, lägg åt sidan.
- Solyanka med korv är ett recept där surkräm och citronskivor avslutar skålen.
Solyanka med korv och kål
Förberedelsen av en saltwort med korv är nära relaterad till historien om uppkomsten av skålen. Den täta fattiga bryggan, som huvudsakligen bestod av enkla grönsaker med tillsats av surkål eller färskkål, blev förfader till den klassiska saltveden, och diversifierar inte bara smaken av den senare, men hjälper också till att uppnå näring och mättnad.
ingredienser:
- kokt korv - 230 g;
- kål - 450 g;
- lök - 1 stycke;
- morötter - 1 stycke;
- ketchup - 4 msk. skedar;
- oliver - 15 st.
beredning
- Koka ut kålen i 30 minuter.
- Lök och morötter stek, lägg till korv, ketchup.
- Kombinera alla element och koka i 10 minuter.
Solyanka med svamp och korv
Solyanka med korv hemma betyder en mängd olika produkter som långsamt släcker i en kastrull, och denna överflöd bildas inte bara från de vanliga grönsakerna och ett par stycken korv, men också förlagda svampar. De kommer att skapa en upplopp av smak som är speciell för den ryska solyankaen, kompletterar smaken och ger skålen ett aptitretande utseende.
ingredienser:
- salami - 180 g;
- jaktkorv - 230 g;
- mushrooms - 200 g;
- citron - 1/2 st.
- syltade gurkor - 2 st.
- klistra in - 2 msk. skedar;
- oliver - 15 st.
beredning
- Stek svampen, lök och korv.
- Tillsätt pasta, oliver, gurka och citronmassa.
- Koka i 15 minuter.
Solyanka med korv i ett multivariat - recept
En enkel hodgepodge med korv kommer att bli en vardaglig familjeskål, om en multivark tar över. En lång kokteknik baserad på upprepad stekning av varje komponent kommer att ersättas med funktionen "Soppa", med vilken produkterna kommer att förbli saftiga och om en timme, utan krångel, blir en doftande klassisk het.
ingredienser:
- kokt korv - 280 g;
- potatis - 3 st.
- klistra in - 2 msk. skedar;
- agurk - 8 st.
- lök - 1 stycke;
- oliver - 12 stycken;
- citron - 1 st.
beredning
- På funktionen "Hot", suga på korv och lök.
- Tillsätt pasta, vatten, potatis, körsbär och sätt ut "Stew / Soup", koka i 30 minuter.
- En läcker hodgepodge med korv serveras med oliver och citron.