Sangria - en läsk av spanskt ursprung, beredd på basis av rött vin med tillsats av socker, färsk frukt och en liten mängd stark alkohol - brandy, likör eller rom. Låt oss ta reda på hur du lagar sangria hemma.
Förberedelse av sangria hemma
För att förbereda denna cocktail, kommer nästan alla färska frukter och bär att passa oss. Men för att få en mer mättad smak, välj den sötaste och mest doftande frukten. Persikor, päron och jämn meloner är bra för dessa ändamål. Och den ursprungliga och underbara smaken och fina syran kommer att ge drinken citrus. Också, hallon, jordgubbar och körsbär smakar bra smak och färg.
ingredienser:
- limonad - 1 l;
- rött vin - 1 l;
- whisky - 1 objekt;
- orange - 1 bit;
- persika - 2 stycken;
- äpple - 1 stycke;
- socker, kanel - efter smak.
beredning
Frukt tvättas, torkas med en handduk och skärs i skivor, utan peeling. Lägg sedan till dem i en djup skål och häll ett glas whisky. Gör detta i förväg för att få en bra tinktur. Därefter blanda det med rött vin och späd citronaden. Häll den resulterande drycken i en burk eller karaffel, tillsätt nödvändigtvis bitar av frukt.
Stänk därefter en cocktail av kanel och börja gradvis hälla sockret. Vi gör detta noga för att vi aldrig kan gissa hur sött vår dryck kommer att visa sig, det beror allt på det valda valet för basen och på frukterna. Nu blandar vi allt grundligt och värmer det lätt i mikrovågsugnen. Täck därefter cocktailen med ett lock och låt stå i 15 minuter, så att alla komponenter är blötläggda med doft och bryggd. Därefter tar vi bort den hemlagade sangria i kylskåpet och serverar denna cocktail med krossad is.
Sangria recept hemma
ingredienser:
- röda äpplen - 15 st.
- citroner - 7 stycken;
- apelsiner - 11 st.
- vit mousserande druvsaft 750 ml.
beredning
Så, tvättas frukten noggrant, torkas med en handduk och pressas ut av dem individuellt juice. Ta sedan karaffen och mixa omedelbart äpple och citronsaft i det för att inte förlora färg. Därefter spädar vi drycken med apelsinjuice, stäng och ta bort den för kylning i frysen i 15 minuter. Efter en stund skär den kvarvarande frukten i tunna skivor, släpp dem i karaffen, häll i mousserande druvsaft och servera omedelbart vit sangria, kokt hemma, till bordet.
Hemlagad sangria med färsk frukt
ingredienser:
- rött vin - 4 liter;
- whisky - 700 ml;
- gin - 700 ml;
- rum - 700 ml;
- vermouth - 500 ml;
- limonad - 1,5 liter;
- Coca-Cola - 4 liter;
- fanta - 1,5 liter;
- socker - 1 kg;
- kanel - 20 g;
- färsk frukt - 500 g;
- krossad is - 4 msk.
beredning
Frukttvättad, skuren i stora bitar och staplade i en karaffel. Sedan häller vi i alla drycker, lägger till socker och kanel efter smak. Vi tar bort den färdiga drycken i ca 30 minuter i kylskåpet och serverar den sedan till bordet.
Recept för hemlagad sangria
ingredienser:
- kalk - 2 stycken;
- massa av vattenmelon - 500 g;
- sockerrörsocker - 2 msk. skedar;
- apelsinlikör - 160 ml;
- steg torrt vin - 1,5 liter;
- limonad - 1,25 l.
beredning
Vattenmelon och kalk bearbetas, skärs i tunna bitar och överförs till en karaffel. Därefter somna socker och häll apelsinlikör. Rör om allt med en sked och låt stå vid rumstemperatur i 30 minuter. Lägg sedan till ett rosigt torrt vin, limonad, mixa försiktigt och servera till bordet.
Sangria vin hemma
ingredienser:
- vitt torrt vin - 750 ml;
- äppeljuice - 1 liter;
- röda äpplen - 1 stycke;
- is - att smaka på;
- orange - 1 st.
beredning
Blanda i karaffan vitt vin, brandy, äppeljuice, tunt skivad äpple och krossad apelsin. Tillsätt krossad is, rör om och servera omedelbart drycken till bordet.