En ordentligt förberedd sallad från råbitar kommer att förstöra stereotyper om oätligheten av denna grönsak i fräsch form. Behandlingen kommer att bli en underbar vitaminsort bland de andra rätterna i hemdieten, och det rätta ackompanjemanget kommer att betona grundkomponentens fördelar och uppmärksamma bristerna.
Hur man lagar rödbeta sallad?
Gör en användbar sallad av färska betor för alla som vill inkludera en liknande maträtt i deras meny. Hjälp i denna enkla recept för att skapa snacks och tips för att förbättra hennes smak.
- Tvätta ryggraden med en kniv eller grönsakskal, rist sedan, helst för koreanska morötter.
- För att minska vegetabiliens färgningsegenskaper och för att maximalt bevara den naturliga färgen på de ytterligare ingredienserna i sallat, blandas betormassan efter slipningen med vegetabilisk olja och blandas.
- Söt betesmassa kräver en skarpare och pittorande stadsdel: det är bra att lägga lök, vitlök, chili, syltade gurkor, paprika och andra pickles till ett mellanmål.
Röda sallad med vitlök
Den enklaste salladen från råttor kan beredas utifrån tipsen på detta recept. I detta fall kompletteras grönsaksskäret med riven eller pressad vitlök genom en press. Smaka på aptitretare med majonnäs, salt och peppar, svart och röd mark. Idealiskt, om majonnäs kommer att förberedas. Om så önskas kan du lägga till en liten dill eller persilja i kompositionen.
ingredienser:
- Råbetor - 1 stycke;
- vitlök - 2 tänder;
- majonnäs - 2 msk. skedar;
- salt, peppar.
beredning
- Skal betorrotet och riv på en vanlig eller koreansk rivare.
- Rid vitlök tänderna från skalen, krossa, lägg till rödbetor.
- Podsalivayut-komponenter, peppar, smakmajonnäs.
- Rörbeta sallad med vitlök och majonnäs och servera.
Sallad av rödbetor och morötter
Maximal användbar och föredragen för användning betesallader utan majonnäs, idealiskt klädd med olivolja. En sådan version av mellanmålet presenteras senare. Rötter i detta fall perfekt i harmoni med äppel och morotmassa, och en speciell charm kommer att ges till de stekt solrosfrön och korn av mogna granatäpplen.
ingredienser:
- betorrått - 200 g;
- morötter - 200 g;
- äpplen - 300 g;
- Granatkorn - 100 g;
- Solrosfrön - 80 g;
- olivolja - 40 ml;
- citronsaft - 1-1,5 st. skedar;
- salt, peppar.
beredning
- Mala betor, morötter och äpplen på en koreansk rivare.
- Tillsätt skalade solrosfrön stekt i en torr stekpanna.
- De planterar granatäpplefrön.
- För dressing blanda olivolja och citronsaft, tillsätt salt, skaka med en gaffel och häll i grönsaker.
- Rör en salat av färska betor och morötter och servera.
Röda sallad med pommes frites
Superbly nyanser nyanser den skarpa smaken av betmassan till den saltade torkade beskärningen. Den bör helst vara fräsch och mjuk. Det är bättre att inte använda en torkad eller genomvattnad produkt under lång tid i vatten. Passar perfekt in i vitaminpaletten och valnötterna, som måste torkas tidigare i en torr stekpanna.
ingredienser:
- Råbetor - 1 stycke;
- pommes frites - 12-15 st.
- valnötter - 100 g;
- vitlök - 1 tand;
- olivolja - 2 msk. skedar;
- salt, peppar.
beredning
- Mala rödbetorna på rivaren.
- Lägg pommes frites i strimlor och hackad vitlök med nötter.
- Säsbeta sallad med pommes frites och valnötter med olivolja, tillsätt salt till smak och blanda.
Sallad från färskkål och rödbetor
Röda sallad, vars recept kommer att presenteras senare kommer att bli en riktig hitta för dem som sliter, försöker gå ner i vikt eller ta hand om hälsan och följa en hälsosam diet. I kombination med kål, morötter och vitlök kommer mellanmålet att rensa tarmarna, fylla kroppen med vitaminer och stärka immuniteten.
ingredienser:
- Råbetor - 1 stycke;
- morötter - 1 stycke;
- vitkål - 200 g;
- vitlök - 1-2 tänder;
- olivolja - 2 msk. skedar;
- citronsaft - 1 msk. sked;
- grönska - 0,5 stråle;
- salt, peppar.
beredning
- Kål strimla halm så tunt som möjligt, knådning med tillsats av en nypa salt.
- Gnid på den koreanska rivaren råskalade betor och morötter.
- Tillsätt krossad vitlök, finhackad gröna och dressingar från smör, citronsaft, salt och peppar.
- Rör betorssallad med smör och servera.
Röda sallad med ost
Om du vill förbereda en mer näringsrik och tillfredsställande sallad från råbetor kan du använda följande recept. Kompositionen i detta fall kompletteras med ost, som kan bytas om så önskas av någon annan ost. Äpplen här använder sura gröna sorter, och de fyller aptitretare med majonnäs eller gräddfil, blandad med senap till smak.
ingredienser:
- Råbetor - 2 st.
- äpplen - 2 stycken;
- brynza - 100 g;
- vitlök - 1-2 tänder;
- majonnäs eller gräddfil - 2 msk. skedar;
- salt, peppar, örter.
beredning
- Mala gröna betor och gröna äpplen på den koreanska rivaren.
- Brynza skärs i kuber eller tunna kuber.
- Kombinera ingredienserna i en salladsskål, tillsätt krossad vitlök, majonnäs, salt och peppar.
- Rör betorssallad med ost och servera omedelbart.
Sallad med råbetor och stekt potatis
Den ursprungliga salladen med färska betor kan förberedas med följande recept. Förrätt är en sammansättning av stekt potatis halm, som sprids på kanten av plattan och grönsaksskivning med dressing, belägen i mitten. En liknande maträtt är ett utmärkt alternativ för en lätt middag eller en sekund till lunch.
ingredienser:
- Råbetor - 1 stycke;
- morötter - 1 stycke;
- färsk eller saltad gurka - 3-4 st.
- potatis - 3-4 delar;
- vegetabilisk olja, majonnäs;
- salt, peppar, örter.
beredning
- Potatis städas, strimlas med tunna rånar, stekas i en oljad stekpanna tills rodnad sprids ut i en cirkel längs kanterna på plattan.
- Grind koreanska skalade morötter, betor och gurkor, krydda med majonnäs, salt till smak.
- Sprid grönsaksmassan i mitten av plattan inuti potatiscirkeln.
- Potatis sallad från potatis och råbetor med lite majonnäs på toppen och omedelbart serveras.
Sallad från råbetor på koreanska
Fläktar med kryddiga och smakliga mellanmål kommer som en koreansk sallad från råbitar. Skålen är beredd helt enkelt, snabbt och perfekt passar in i hemdiet: det kan serveras helt enkelt med bröd, som ett tillägg till kött, fisk eller bara kokta potatis. Om så önskas kompletteras kompositionen med lök, morötter och paprika söt.
ingredienser:
- betor - 1 kg;
- vitlök - 1,5-2 huvuden;
- olja - 100 ml;
- ättika - 2 msk. skedar;
- koriander mark - 2 tsk;
- peppar svart, röd, paprika och salt - 1 tsk vardera;
- socker - 3 tsk.
beredning
- Mala betor på en koreansk rivare.
- Oljan upphettas i en stekpanna, koriander, alla typer av peppar, mald vitlök tillsätts, blandas snabbt och hälls på betor.
- Tillsätt salt, socker, ättika.
- Rör en salat av färska rödbetor på koreanska, ge honom några timmar att brygga.
Röda sallad med kött
Läckra och hjärtliga kommer att vara en sallad av råbetor skivad, om du lägger till den med andra färska grönsaker och kokt kött. Detta recept presenterar en version med kyckling, i stället för vilken det är tillåtet att använda kalvkött, nötkött, fläsk eller kalkon. Köttskivan förkokas helt med tillsats av kryddor och kryddor.
ingredienser:
- Råbetor - 1 stycke;
- morötter - 1 stycke;
- vitkål - 150 g;
- kycklingfilé kokad - 150-200 g;
- vitlök - 1-2 tänder;
- majonnäs, salt, peppar, örter.
beredning
- Koka kyckling, skär i remsor.
- Grate rödbetor och morötter på en koreansk rivare.
- Krossad kål med tunna rånar, gnidade med salt och händer.
- Anslut komponenterna i en behållare, salt, peppar.
- Blanda rödbeta sallad med majonnäs och servera.
Röda sallad med äpplen
Särskilt läckra är en rödbeta äppelsallad om den är kokad med hänsyn till rekommendationerna nedan och proportionerna av de nödvändiga ingredienserna. Som ett förband används i detta fall en blandning av citron och apelsinjuice. Olja tillsätts olivolja eller solrosor raffinerade utan lukt.
ingredienser:
- betor - 2 st.
- äpplen av gröna sorter - 3 stycken;
- valnötter - 100 g;
- citron och medelstora orange - 0,5 st.
- vegetabilisk olja - 2 msk. sked.
beredning
- Renade betor passerar genom en koreansk rivare.
- Skär de förskalade äpplen med rån eller tunna skivor, lägg till betorna tillsammans med muttrarna.
- Blanda citron och apelsinjuice med smör, salt, peppar, krydda med salladsblandning, blanda.
Spicy rödbeta sallad - recept
Kryddad rödbeta sallad kan kokas med färsk chili pod, hugga det fint eller använda markrött peppar, lägga den tillsammans med andra delar av dressingen. Om så önskas, lägg till mellanmål andra grönsaker, kryddor eller justera mängden ingredienser som presenteras efter eget gottfinnande.
ingredienser:
- Råbetor - 250 g;
- vitlök - 2 tänder;
- chili peppar - 0,5 st.
- koriander mark - 0,5 tsk.
- ättika och socker - 0,5 msk varje. skedar;
- vegetabilisk olja - 50 ml;
- salt.
beredning
- Mala de skalade betorna på en koreansk rivare.
- Chili peppar rengörs av frön, finhackad med en kniv, blandad med betmassa, tillsättning av vitlök, koriander, vinäger, salt och socker.
- Vegetabilisk olja hälls i en stekpanna, hälls i en sallad, blandad.
Röda sallad med honung - recept
Röda sallad med honung kan med rätta betraktas som vårdnadshavare av harmoni av figur och hud skönhet. Den gemensamma åtgärden av de ingående snacksen på kroppen kommer att säkerställa rening från slagg och normalisering av metaboliska processer. Som ett dressing används här naturlig naturlig yoghurt utan tillsatser eller fettsyror.
ingredienser:
- Råbetor - 1 stycke;
- plommonplommon - 150 g;
- valnötter - 150 g;
- naturlig yoghurt - 150 g;
- honungsvätska - 1 tsk.
beredning
- Mala rödbetorna på rivaren.
- Skräd sädesskinnet med sugrör, tillsätt sockerbetor tillsammans med krossade nötter.
- Blanda yoghurt med honung, säsongsalad, mixa och servera omedelbart till bordet.