Många människor uppfattas dåligt och tycker inte om att äta kokt ris som garnering. Faktum är att denna maträtt hade en delikat smak, den måste kunna ordentligt förbereda, med hjälp av saltet och olika kryddor kompetent. Men om riset för garnering inte bara kokas, men blandas med stekta grönsaker, så får du en utsökt maträtt som du kan betjäna dig på ett bord. Det är perfekt för kost och fasta dagar. Låt oss ta reda på hur man lagar ris med morötter.
Ris med morötter i en multivark
ingredienser:
- ris - 1,5 objekt;
- konserverad majs - 1 kruka;
- morötter - 1 stycke;
- glödlampa - 1 stycke;
- Bulgarisk peppar - 1 st.
- kryddor;
- vegetabilisk olja - 2 msk. sked.
beredning
Skölj riset flera gånger tills vattnet blir helt klart. Glödlampor och morötter rengörs och finfördelas. Öppna burken med konserverad majs och torka försiktigt vätskan från den. Bulgarisk peppar tvättas, bearbetas, frön extraheras och skärs i remsor.
Slå på multivarken i nätverket, välj "Frying" -läget, häll in i skålen på oljan, sprida strålen och passa den till öppenhet. Lägg sedan till morötterna och alla andra grönsaker. Sedan somnar vi ris, salt, peppar och nivå med en spatel. Häll rätt mängd vatten, sätt programmet "Ris", stäng locket och förbered disken i ungefär en halvtimme. Klar ris med majs och morötter sätts på en stor maträtt och serveras till bordet.
Receptet på ris och morötter
ingredienser:
- ris - 300 g;
- morötter - 1 stycke;
- ärter - 40 g;
- kummin - 1 tesked;
- olivolja - 2 msk. skedar;
- laurelblad;
- vatten - 600 ml;
- kryddor.
beredning
Så, att laga kokt ris med morotkroppen sköljdes ordentligt och sänktes i ca 1 timme i kallt vatten. Utan att slösa bort tiden tar vi en kastrull med höga sidor, häll oljan in i den och värm den över medelhögt. Kasta sedan kummin, laurbladen och stek i 30 sekunder. Därefter lägger vi ärtor, vi lägger till de rensade och riven morötterna. Vi blandar allt grundligt, vi passerar i några minuter och vi sprider det frusna riset till grönsakerna. Häll i den nödvändiga mängden vatten, tillsätt salt, krydda med kryddor, täcka med lock och laga maträtten tills den kokas över medium värme, omblandning ibland.
Ris med vitlök och morötter
ingredienser:
- glödlampa - 1 stycke;
- vegetabilisk olja - 3 msk. skedar;
- Mexikansk grönsaksblandning - 200 g;
- morötter - 1 stycke;
- ris - 1 föremål;
- kryddor;
- vitlök - 2 kryddnejlika.
beredning
Risen tvättas väl, häll 2 glas kallt vatten och koka tills det är klart, kasta en nypa salt. Morötter och lök rengörs, tvättas och skärs i kuber. Värm upp en liten vegetabilisk olja och stek grönsakerna tills de är mjuka.
Sedan lägger du ut den mexikanska blandningen, kläm ut vitlöket, blandar och passerar protokollet. 3. Vi lägger det färdiga riset i pannan, salt till smak, vänta i några minuter, och ta sedan bort det från plattan och servera som självbetjäningsrätt.
Bläckfisk fylld med ris och morötter
ingredienser:
- bläckfisk - 5 stycken;
- ris - 1 föremål;
- morötter - 1 stycke;
- glödlampa - 1 stycke;
- vegetabilisk olja - 1 msk. sked;
- kryddor.
beredning
Risen tvättas och kokas tills den kokas. Morötter och lök rengörs, finstrimlas och vassas i 5 minuter i olja. Tillsätt sedan ris till grönsakerna, blanda och gryta i ytterligare 5 minuter. Squids rengörs, kokas helt med kryddor, lite kallt och fyller dem med kokt fyllning. Därefter sätter vi i kylskåpet, och före servering, skärs i små skivor.