Vi erbjuder dig flera intressanta recept för att laga en utsökt nötköttsgulash. Skålen visar sig vara otroligt god, tillfredsställande och påminner dig om din barndom och dagis.
Recept på köttfärs med saus
ingredienser:
- Nötkött - 800 g;
- glödlampa - 2 stycken;
- mjöl - 3 msk. skedar;
- hemlagad tomatpasta - 2 msk. skedar;
- morötter - 1 stycke;
- kryddor ;
- färska örter - 30 g;
- Torkad basilika - 2 tsk.
- krydda adzhika - 0,5 tsk.
- ett laurelblad - 2 st.
- olivolja - 2 msk. sked.
beredning
Nötkött tvättas, skivas i skivor och brunas i en stekpanna i olivolja. Den här gången rengör vi löken, strimlar halvcirklarna och skickar den på en separat stekpanna. Lägg sedan till några skedar mjöl, rör om och fortsätt att bruna ytterligare 3 minuter. Bredvid grillen lägger vi ut köttet, slår laurelbladet, saltar efter smak, basilika och lägger adzhika. Allt detta noggrant blanda, häll vatten och gryta på svag eld. Morötterna städas, tvättas, skärs i kuber, läggs till gös, blandas och försvagas i ytterligare 50 minuter, och tillsätter lite mer vatten om det behövs. Vid slutet av tillagningen sprider du tomatspastaen och strö över skålen med finhackade grönsaker. Vi serverar goulash med pasta, potatismos eller bovete.
Klassiskt recept på köttgulash
ingredienser:
- nötköttmassa - 500 g;
- glödlampa - 1 stycke;
- morötter - 1 stycke;
- mjöl - 1 msk. sked;
- tomat naturlig pasta - 1 msk. sked;
- gräddfil - 1 msk. sked;
- kryddor.
beredning
Så, köttet släpps från filmerna och finhackas. Glödlampan rengörs, strimlas och moroten gnids på en medelstråle. Lägg nu köttet i braziern, häll lite olja, kasta de beredda grönsakerna, blanda och häll kallt vatten. Vi släcker allt i ca en timme med locket stängt. Därefter säsong goulash med kryddor. Separat koppla grädde med mjöl, tillsätt tomatpasta och späd lite med vatten. Den färdiga såsen hälls i köttet och blandas noggrant. Stew skålen i ca 5-7 minuter före förtjockning, och servera den sedan till bordet med eventuella sidorätter.
Ett recept på köttfärs i en multivariat
ingredienser:
- nötköttmassa - 600 g;
- glödlampa - 2 stycken;
- sötpeppar - 1 stycke;
- tomatpasta - 3 msk. skedar;
- gräddfilm med låg fetthalt - 2 msk. skedar;
- vatten - 2 objekt;
- morötter - 1 stycke;
- mjöl - 1 msk. sked;
- kryddor;
- gröna - 50 g;
- vegetabilisk olja - 50 ml.
beredning
Vi erbjuder dig ett annat recept för goulash soppa. Kött tvättas, torkas, tar bort filmen och skärs i små kuber. Multivarka påbörjas i förväg och ställer in displayläget "Frying" och tiden 30 minuter. Häll lite olja och värm upp den. Därefter lägger du köttet och bränner det från alla sidor och rör dig ibland. Slösa inte tid förgäves, vi rengör lök, paprika och morötter. Skär alla grönsaker i små kuber och lägg till efter ljudet