Oljan som produceras genom att pressa amarantfrön (eller shirries, som utan förtjänt anses vara en ogräs) är en källa till värdefulla ämnen och en mycket god dressing för sallader. Idag lär vi oss vad amarantolja är bra för och hur man använder den ordentligt.
Terapeutiska egenskaper hos amarantolja
Produkten utmärks av ett imponerande innehåll av användbara ämnen, bland vilka:
- fettsyror (mono- och poly-mättade);
- fosfolipider;
- skvalen;
- fytosteroler;
- vitamin E, D;
- karotenoider;
- gallsyror;
- Kalium, järn, koppar, fosfor, magnesium, kalcium.
Användbara egenskaper hos amarantolja beror till stor del på innehållet i de kraftfullaste antioxidanterna: E-vitamin och squalen - i denna produkt är de närvarande i en sällsynt och särskilt aktiv tocotrienolform.
Olja från frön av amarant saktar åldringsprocessen, stärker immunsystemet, sänker kolesterol, förhindrar bildandet av tumörer och blodproppar, utvecklingen av inflammation.
Behandling med amarantolja
Behandling av amarantolja rekommenderas av många läkare om du:
- Sjukdomar i mag-tarmkanalen - olja läker sår och sår.
- Problem med hjärt-kärlsystemet - tillåter inte bildandet av aterosklerotiska plack, normaliserar blodtryck, hastighet, styrka och rytm av hjärtslag.
- Skador och dermatologiska sjukdomar - har en sårläkningseffekt, tillåter inte svampar, bakterier, virus att utvecklas, accelererar regenerering av integrerade ämnen.
- Anemi - amarantolja stimulerar syntesen av hemoglobin.
- Sår i halsen , munhålan - har en bakteriedödande effekt.
- Fetma och diabetes mellitus - förbättrar fettmetabolismen, reglerar glukosnivå.
- Gynekologiska sjukdomar - läker erosion, lindrar inflammation, normaliserar den hormonella bakgrunden.
- Sjukdomar i nervsystemet , stress, huvudvärk, psykiatriska störningar - stimulerar produktionen av acetylkolin och serotonin.
- Onkologiska sjukdomar - har radioaktiva och anticarcinogena egenskaper.
Hur tar man amarantolja?
För profylax blir produkten druckad två gånger om dagen för 1 tesked under måltiden (före inmatning ska oljan i flaskan skakas väl). Kursens längd på 1 månad. Det är bäst att repetera på våren och hösten.
För att läka skadorna suger amarantolja in i de skadade områdena två gånger om dagen och tar bort servettens rester.
Användning av produkten som läkemedel ska godkännas av en läkare. Dessutom har amarantolja kontraindikationer:
- kolelithiasis eller urolithiasis;
- kolecystit;
- pankreatit (akut, kronisk form);
- individuell intolerans.
Amarantholja är utmärkt för stekning - maten får en trevlig lukt och brinner inte.
Amarantholja i kosmetologi
Med sårläkning egenskaper, hjälper amarantolja att slåss med herpes, ärr, akne, solbränna.
Produkten används också:
- för anti-celluliter massage;
- som skyddande medel mot ultravioletta strålar;
- som en komponent i masker.
För att behålla en behaglig hudfärg och ungdom, kommer följande ansiktsmask att hjälpa: amarantolja (1 sked) kombineras med kosmetisk lera (1 sked) utspädd i vatten. Kashitsu hålls på ansiktet i 15 minuter. Upprepa proceduren kan vara 1 gång per vecka. Det är också användbart att smörja huden med en blandning av amarantolja och citronsaft (jämnt).
Hur lagar man amarantolja i hemmet?
Den färdiga produkten kan köpas på apoteket, och du kan själv göra det. Du behöver:
- frön av amarant (valda, 1 kg);
- olivolja (första spinn, 1,5 liter)
; - en kaffekvarn;
- stekpanna
- en stor flaska.
Förberedelse av amarantolja börjar med lätt stekning av fröna i en stekpanna. Sedan krossas de i en kaffekvarn, det resulterande mjölet hälls i en flaska olivolja, blandas noggrant, täckt med lock. De kommande tre veckorna måste flaskan skakas (1 gång per dag). Den nuvarande produkten är pressad genom en femskiktig gasbindning, huven lagras på en mörk plats.