Recept med aprikoser

Vi uppmärksammar flera recept för att förbereda rätter med aprikoser, vilket är säkert att glädja din familj.

Ett recept på charlottor med aprikoser

ingredienser:

• mjöl - 1 föremål;
• ägg - 3 stycken;
• körsbär - 130 g;
• aprikoser - 200 g;
• bakpulver - nypa;
• brödsmulor;
• smör.

beredning

Aprikoser och körsbär sorteras, tvättas noggrant och torkas, lämnar ett tag i en kolv eller läggs på en torr kökshandduk. Frukt och bär rensas av gropar och peduncles, aprikoser skivas och körsbär lämnas hela eller skärs i halvor. I en skål, slå ägg med socker tills vitt skum bildar.

Häll sedan i ägg-sockerblandningen siktad vetemjöl och bakpulver. Blanda alla ingredienserna noggrant med en sked. Konsistensen av den färdiga degen ska se ut som en tjock gräddfil.

Form för att baka rikligt fett med smör och strö med brödsmulor . På botten av de beredda rätterna sprider ett enhetligt lager av aprikoslober, sprinkla frukten med en liten mängd socker och häll ut den tidigare beredda degen.

Ytterligare försiktigt sprida körsbär och bär pie reserv framtiden stå i rumstemperatur i 15 minuter, och sedan lägga den i ugnen och grädda i 40 minuter vid en temperatur på ca 180 grader. En klar charlotte med aprikoser kyls, ströks i vila med pulveriserat socker och serveras för te.

Receptet på ostkaka med aprikoser

ingredienser:

För provet:

• mjöl - 100 g;
• ägg - 1 stycke;
• socker - 50 g;
• Smör - 50 g.

För grädde:

• kockost - 200 g;
• ägg - 1 stycke;
• socker - 1,5 msk. skedar;
• majsstärkelse - 1 msk. sked;
• konserverad aprikoser;
• gräddfil - 1,5 msk. sked.

beredning

Så smör smör gräs till vit tillsammans med granulerat socker, sedan bryta kycklingägget, slå igen mixern och toppen sikt mjöl. Knä sedan snabbt en homogen deg, linda den i en matfilm och ta bort den i 1 timme i kylskåpet.

Denna gång blandas stallosten med socker, tillsätt vaniljssocker, ägg, sätta grädde och häll stärkelse. Ugnen är antändd, uppvärmd till 180 grader och smörj den splittrade runda formen med en krämig olja. Vi rullar ut den kylda degen med en vals, stiftar den i formen och bildar små sidoväggar med våra händer. Den resulterande korgen är fylld med curdcreme, övre spridda burkad aprikoser och baka paj 40 minuter tills den är klar.