Bland de många sidorätterna på vårt bord upptar potatisar kanske en ledande position i popularitet. Kokta, rostade eller bakade knölar - en universell maträtt för varje smak, och i företaget med sås och huvudrätten av kött och fisk i allmänhet är en traditionell festlig maträtt. I recepten ska vi sedan baka den vanliga grönsaken på alla möjliga sätt.
Recept på bakade potatis med ost
Vi är säkra på att varje hemmafru har sitt eget beprövade recept på en bakad kyckling med potatis - huvudrätten på vilken semester som helst, men vår variation är lika bra, kolla in den.
ingredienser:
- Potatisknölar - 8 st.
- majsolja - 3 msk. skedar;
- smör (saltat) - 228 g;
- crumb av bacon - 1 objekt;
- gräddfil - 1 föremål;
- riven cheddar - 1 objekt;
- mjölk - 125 ml;
- gröna lökar - 3 fjädrar.
beredning
Ugns temperatur ställs in till 200 grader. Rena knölar inslagna i folie och baka i en timme. Efter ett tag skär potatiserna i hälften och försiktigt avlägsna det mesta av massan och lämnar ett tunt lager på huden. Det visar sig vara en kopp av "kopp", som måste fyllas med mosad gräddfil, smör , mjölk och bacon och lök blandad med potatis kött. Glöm inte kryddor, och på toppen, strö över all smält ost. Vi lagar knölarna vid 180 grader i ca 15 minuter.
Ett recept på goda bakade potatisar med svamp
ingredienser:
- potatisknölar - 2 st.
- broccoli - 1 huvud;
- mushrooms - 230 g;
- blomkål - 1 huvud;
- hård ost.
beredning
Potatis knölar insvept i folie och baka till mjuk i en förvärmd ugn. Med de färdiga potatiserna avlägsnas folieförpackningen och avskärs spetsen ganska för att få tillgång till massan. En tesked tar ut det mesta av massan och lämnar "väggarna" orörda. Blanda potatis köttet med salt, peppar, en droppe olivolja (eller grädde) olja, tillsätt stekt svamp, kokta broccoli och blomkål blomställningar. Fyll i en grönsaksblandning av "calyx" från potatisskal. Stänk all ost och lägg den under grillen tills den smälter helt.
Potatis bakad enligt detta recept kan beredas i multivarket, för detta användes "Bakning" -läget.
Recept för potatis bakat med kött i folie
ingredienser:
- bacon - 4 skivor;
- potatis (medelstorlek) - 12 st.
- smör - 114 g;
- gaffel-lök - ett gäng;
- persilja;
- vitlöksklyfta - 1 st.
beredning
De tvättade knölarna skärs över dragspelet, inte skär igenom till slutet. I nedskärningarna sätter vi bitar av bacon, hackade grönsaker och smör blandat med vitlök och salt gnidas i pasta. Varje potatis förpackas i folie och kokas i ugnen vid 180 grader tills det är mjukt.
Receptet på bakade potatis i gräddfil
ingredienser:
- fet kräm - 320 ml;
- fettsyror - 180 g;
- potatis - 1 kg;
- vitlök - 4 kryddnejlika
- ostmozzarella - 200 g;
- timjan - gäng.
beredning
Värm grädden i kastrullen och sätt en liten kvist i dem
Potatisknölar rengörs och skärs mycket tunna plattor. Vi oljer botten av bakfatet och täcker det med ett lager potatis. Fyll alla med en del sur gräddig blandning och riven ost. Upprepa lagren tills formen är fylld, skölj sedan allt slutligt skikt av riven ost och sätt i ugnen, värmd till 180 grader. Efter 40 minuter kontrollerar vi potatisgrytan.