Pizza är en favoriträtt av många vuxna och barn. Ett stort antal recept för matlagning av pizza gör att alla kan hitta det läckra alternativet. Pizza är väldigt lätt att göra, och många hemmafru älskar denna maträtt tack vare möjligheten att använda nästan vilken mat som fyllning för den. Även de som inte vet hur man lagar denna läckra maträtt kan snabbt lära sig hur man gör pizza. Och vi delar i sin tur med dig de mest populära och läckra recepten på pizza.
Recept för en klassisk pizza med ost och tomater
Klassisk pizza är en av de enklaste att förbereda. Baserat på det är alla andra typer av pizza förberedda.
Ingredienser för deg:
- 1 kg vetemjöl
- 2 koppar varmt vatten;
- 25 gram jäst
- olivolja.
beredning
Mel ska blandas med vatten, tillsätt salt och 4 matskedar olja, jäst - späd med varmt vatten och tillsätt till den totala massan. Knippa degen för att göra den homogen, mjuk och inte klibbig i händerna. Degen bör sättas på en varm plats i 2 timmar så att den "stiger". Koka degen och lämna i ytterligare en timme efter 2 timmar.
Ingredienser för fyllning:
- 300 g tomater;
- 4 vitlöksklyftor;
- 3 matskedar olivolja;
- 200 g hård ost;
- salt och peppar.
beredning
Pannan bör oljas, lägg den rullade degen och försiktigt sträcka den med händerna så att den upptar hela ytan på bakplåten. Top på degen häll ett par skedar olivolja, sätt tomaterna, pressa ut vitlöket. Whole stuffing salt, peppar och strö med ost.
Pizza bör bakas i ugnen i 20 minuter vid en temperatur av 220 grader. Pizzaberedigheten bör bestämmas av testet - det ska vara lättbrunt.
Innan du sprider fyllningen på degen rekommenderas det att olja det med smör eller sås. Det enklaste receptet på pizza sås är följande: Blanda 100 g ketchup, 50 g majonnäs, peppar, 1/2 tesked torkade örter (dill, basilika, oregano). sås
Recept på pizza "Margarita"
För att förbereda degen behöver du: 1 kilo vete mjöl, 2 koppar varmt vatten, 20 gram jäst, 3 matskedar olivolja, salt.
Ingredienser för fyllning:
- 800 g mogna tomater
- 400 g ost;
- 1 gäng basiljögröna;
- olivolja;
- salt och peppar.
beredning
För tillagning av pizza "Margarita" används ett recept för att förbereda en klassisk pizza, men den bör bakas vid en temperatur av 260 grader.
Recept på Hawaiian pizza med skinka och ananas
Ingredienser för deg:
- 250 g mjöl;
- 2 ägg;
- 50 g mjukat smör
- 25 g jäst;
- 0,5 liter mjölk, salt.
Ingredienser för fyllning:
- 300 g skinka;
- 200 g ananasmassa;
- 200 g ost;
- 2 paprikor;
- 2 msk majonnäs (för smörjning av kakan).
beredning
Pizza bör bakas vid 260 grader i 25 minuter. Du kan prova receptet för att göra pizza med ananas, där skinkan ersätts med korv.
Recept på pepperoni pizza med nötkött eller malet kött
Ingredienser för deg:
- 900 g vetemjöl;
- 2 koppar varmt vatten;
- 25 g jäst;
- 3 matskedar olivolja,
- salt.
Ingredienser för fyllning:
- 300 g kokt nötkött eller malet kött
- 4 matskedar ketchup,
- 300 g pepperoni;
- 1 lök
- 100 g oliver;
- 300 g ost;
- 1 gäng persilja, peppar.
beredning
Pizza baka i 35 minuter vid 220 grader.
Recept på pizza med kyckling och svamp
Ingredienser för deg:
- 800 g vetemjöl
- 1,5 kopp varmt vatten;
- 20 gram jäst
- 2 matskedar olivolja, salt.
Ingredienser för fyllning:
- 300 g kokt kyckling;
- 300 g färska mushroner;
- 4 msk tomatpasta eller ketchup;
- 1 lök
- 250 gram ost, peppar.
beredning
När du sätter degen på en bakplåt, smörj den med ketchup eller sås och lägg sedan resten av påfyllningen ut. Pizza bör bakas i 30 minuter vid 220 grader.
Recept på pizza med skaldjur
Ingredienser för deg:
- 300 g mjöl,
- 2 ägg;
- 40 g mjukat smör
- 25 g jäst;
- 0,5 lmoloka;
- salt.
Ingredienser för fyllning:
- 300 g avskalad räka;
- 200 g musslor;
- 300 g hård ost;
- 1 lök
- 2 matskedar ketchup;
- 1 gäng persilja, peppar.
beredning
I detta recept smutsas degen med ketchup innan du lägger på påfyllningen. Pizza bör bakas i 20 minuter vid en temperatur på 260 grader.
Många recept för pizza är avsedda för bakning i en mikrovågsugn, vilket tar lite tid. Så pizza är en underbar och snabb behandling för vänner och familj.