"Pelmeni diet för viktminskning", låter åtminstone konstigt, för hur kan du äta deg med kött och bli av med övervikt? För fans av denna maträtt finns det en nedslående nyheter: dietister tror att tandem av kött och deg är det svåraste för matsmältningen. Dessutom ingår fläsk och mjöl av högsta kvalitet i listan över produkter som skadar figuren. Därför är informationen om vad du kan äta vanliga dumplings och gå ner i vikt, ingenting mer än en myt.
Kan jag äta dumplings med en diet?
Vid beredning av en diet rekommenderar experter att uppmärksamma värmevärdet för produkten eller skålen. Dumplings kan tillagas med olika fyllningar, vilket direkt påverkar energivärdet. Den mest kaloriska och följaktligen skadliga för figuren är en maträtt kokad med fläsk, så på 100 g finns det 275 kcal. Dessutom är det värt att överväga att om du köper halvfabrikat är deras energivärde ännu viktigare. Som du vet, äter varje person olika delar, så att beräkna hur många kalorier du konsumerar, eftersom vikten av en pelmeni är cirka 15 g.
Pratar om huruvida du kan äta dumplings med att gå ner i vikt, det är värt att överväga att du kan ändra sammansättningen av denna maträtt, vilket minskar kaloriinnehållet. Låt oss börja med fyllningen, där huvudkomponenten ska vara fjäderfä. Det rekommenderas också att lägga till grönsaker, vilket kommer att minska fettinnehållet, och även i dem finns det fiber som underlättar processen att smälta upp skålen. Du kan också fylla degen med hackad kål eller svamp. Energimängden av pelmeni med svampfyllning är inte för hög och är 100 kcal per 100 g.
Hur man går ner i vikt på en pelmeni diet
Utveckla en diet för viktminskning, du måste överväga huvudregeln - mängden kalorier som förbrukas bör vara mindre än förbrukningsbar. Om du inte kan neka favorit dumplings måste menyn kompletteras med färska grönsaker, frukter, sura mjölkprodukter etc. I menyn med pelmeniedieten rekommenderas att man inkluderar en maträtt som är framställd av de produkter som är användbara för figuren. Det är tillåtet i Ducane-kosten vid "Alternerande" scenen. Vi erbjuder att lära sig att laga användbara dumplings.
Dietary dumplings
ingredienser:
- ägg - 1 stycke;
- majsstärkelse - 2,5 msk. skedar;
- vetekli - 1,5 msk. skedar;
- havregryn - 4,5 st. skedar;
- kalvkött - 200 g;
- lök - 1 stycke;
- vatten, salt och kryddor.
beredning
Kalvkött tvättas, skärs i stycken och mals med köttkvarn eller blandare för köttfärs. Renade lök passerar också köttkvarnen. Kombinera det med kött och tillsätt krydda efter smak. För att göra en deg, använd en kaffekvarn för att slipa till ett branmjölstillstånd och tillsätt salt och hälften av det beredda stärkelsen. Tillsätt ägg och vatten i en mängd av 2-2.5 msk. sked. Knippa degen och om nödvändigt placera resten av stärkelsen. På vanligt sätt, bild pelmeni och laga dem tills de är färdiga i kokande vatten. Vanligtvis tar processen 8 minuter.
Det finns en annan version av dietary dumplings, som är beredda från curd bakverk.
Ostostdumplings
ingredienser:
- kockost - 400 g;
- ägg - 2 stycken;
- stärkelse - 3 msk. skedar;
- salt - 4 nypa;
- kokt kött.
beredning
Höstost bör vara torr, för vilken den kan sättas under press för ett tag. Tillsätt protein, stärkelse och blanda tills en homogen deg erhålls.
Framgången av vilken kost som helst är att du måste tillåta dig åtminstone ibland att äta något skadligt, men din favorit. En sådan strategi minskar lusten att bryta ner till ett minimum. Därför kan du ibland skämma bort dig själv med en liten del av dina favoritdumplings, men det är bäst att laga dem på mat.