Geléen (gelé) är ett favoritmåltid, vilket är utmärkt för både vardagen och ett festligt bord. Dessutom är det en proteinrätt, som passar perfekt in i ramen för olika dieter. Tänk på alla fördelar och nackdelar med gelé, såväl som dieter inom vilka det kan användas.
Är kylan bra för hälsan?
Den chill är en unik produkt - det är praktiskt taget rent kollagen , som smälts från ben och brosk. Det beror på det höga proteininnehållet att en maträtt anses vara botande i sjukdomar i leder, ben och bindväv. Den chill innehåller mycket retinol, vilket förstärker immunsystemet och lysin, vilket möjliggör bättre absorption av kalcium.
En annan fin egenskap hos gelén är förmågan att stärka nervsystemet och stärka hjärnans aktivitet.
För dem som länge har tagit antibiotika, eller av andra skäl, funnit brist på B-vitaminer i kroppen, är chillen en oumbärlig assistent, eftersom det är dess mycket komposition av detta ämne som är ganska mycket.
Men glöm inte att en sådan maträtt är ett lager av skadligt kolesterol , så frekvent användning av det leder till blockering av blodkärl och alla relaterade problem. Dessutom kan missbruk av en sådan maträtt leda till en avmattning i metaboliska processer och som en följd av viktökning. Men om du inte äter det inte varje dag, och då är det ingen fara. Det kan och bör ätas en gång i veckan.
Dieter på förkylning
Som vi redan har funnit är det inte säkert att äta bara en chill för att minska vikten och ger inte den önskade effekten. Det är bättre att hänvisa till dieter där gelén kan bli en av komponenterna:
- Ducan diet ger maneter, men inte i första fasen ("Attack"), och i efterföljande, mindre stränga;
- Enligt Kreml-kosten har maneten 0 poäng, det vill säga det är erkänt som en önskvärd maträtt.
Om du sänker vikten på rätt näring är chillen ganska acceptabel
Hur mycket protein är i kylan?
Mängden protein, som kaloriinnehållet i skålen, beror direkt på de produkter som användes i matlagningen:
- nötköttet från nötkreaturbenen har ett kalorivärde på ca 200 kcal och innehåller 26 g protein;
- fläskkylan innehåller ca 270 kcal per 100 g och 22 g protein.
Kalorier i kyla av nötkött, fläsk och andra produkter beror på tillagningstekniken, procenten av buljong och kött i den beredda skålen som används vid tillsats av grönsaker. De angivna siffrorna är ungefärliga.