Om ditt förhållande till morötter inte fungerade ut, berodde det bara på att du inte behövde laga en läcker morotgryta. Mjukt och knappast sött, det kan bli både huvudrätten och en användbar och billig behandling för te. På de mest intressanta recepten läs vidare.
Morot gryta i en multivariate
ingredienser:
- morötter - 1 kg;
- mjöl - 175 g;
- granulerat socker - 160 g;
- ägg - 4 stycken;
- smör - 220 g;
- bakpulver - 5 g;
- läsk - 3 g.
beredning
Smörj botten och väggarna i den multivariata skålen, vi fortsätter att städa och skära morötter. Skivad frukt hälls med vatten så att den är täckt av 4-5 cm. Efter kokning av vätskan reducerar vi elden och koka morötter i ungefär en halvtimme eller tills det är mjukt. Vi gnuggar morötter och blandar den med mjöl, socker, ägg, mjukt smör och en blandning av läsk och bakpulver. En nypa salt hjälper till att framhäva den uttryckta sötheten i skålen.
Vi förskjuter blandningen till grytan till multivarken och, när vi ställer in "Baking" -läget, förbereder vi det i ca 55-60 minuter.
Morot och äppelgryta - recept
ingredienser:
- morötter - 680 g;
- äpplen - 430 g;
- mjöl - 80 g;
- socker - 60 g;
- muskot;
- smör - 40 g;
- apelsinjuice - 120 ml.
beredning
Skär morötterna i kuber, placera dem i behållaren på enheten ovanför kokande vattenbadet. När moroten kommer till halvfabrikat, blanda den med skivor äpplen av samma storlek och lägg i en uppvärmd skål med smält smör. Blanda sockret med muskotnöt och mjöl, strö över grytan med den resulterande blandningen och häll apelsinjuice. Växla enheten till läget "Bakning" i 45 minuter.
Morot och gryta med ris
ingredienser:
- ris - 160 g;
- mjölk - 480 ml;
- morötter - 600 g;
- pumpa - 400 g;
- granulerat socker - 40 g;
- ägg - 2 stycken;
- smör - 90 g;
- kakor - 5-6 delar;
- muskotnöt - 4 g.
beredning
Innan du gör matlagningsgryten, kokas det tvättade riset som vanligt. Samtidigt förbereder vi bitar av en pumpa och en potatis på par och vi knådar dem i potatismos. Ägget slog upp och tillsatte socker och muskotnöt med mjölk. Vi förbinder kokt ris med grönsakpuré och ägg-och-mjölkblandning, och flytta sedan allt i oljeskålen på multivarken, strö med krossar av kakor och locka med impregnering av mjukt smör. Efter bakning bildar krummen och oljan en krispig skorpa.
Morot-äppelgryta kommer att vara klar efter en timmes matlagning i "Bake" -läget.
Morot gryta med en manga
ingredienser:
- semolina - 130 g;
- Chili och gurkmeja - 3 g vardera;
- gröna ärtor - 50 g;
- morötter - 130 g;
- vita lökar - 60 g;
- riven ingefära;
- chili peppar;
- yoghurt - 240 ml;
- vegetabilisk olja - 20 ml;
- vatten 120 ml;
- läsk - 4 g;
- sesamfrön.
beredning
Efter uppvärmning av vegetabilisk olja, steka morötterna med lök och gröna ärter i storleksordningen 5-7 minuter. Efter tillsätt revet ingefära och chili, sätt kryddorna och blanda. Blanda grönsakerna med en manga och häll en blandning av vatten och yoghurt. Vi lämnar
Låt sedan skålen svalna rätt i formen och placera den försiktigt på plattan - i frånvaro av ägg är grytan mycket känslig och kräver lämplig behandling.