Michel Montignac - en världsberömd nutritionist, känd för det faktum att han kom fram och utvecklat sitt eget program för att gå ner i vikt. Grunden för hans kost är inte kontrollen av kalorier som konsumeras, men det glykemiska indexet för produkterna. Michelle trodde att mat som har ett högt GI och därmed mycket skadligt för människors hälsa bidrar till fettutfällningen. Därför bör näringsämnen vara produkter med ett minimum GI, dvs. mest användbara för kroppen.
De mest skadliga produkterna:
- stekt potatis;
- vitt bröd;
- morötter;
- honung;
- majs;
- socker;
- vitt ris;
- mjölkchoklad;
- olja;
- pasta;
- bananer;
- mjölprodukter.
Användbara produkter:
- sojabönor;
- citron;
- svamp;
- gröna grönsaker;
- bitter choklad;
- frukter;
- fisk;
- ägg;
- mejeriprodukter;
- skaldjur.
Michel Montignacs diet är ganska lätt och lugnt tolererad, inte ett seriöst test för de som vill gå ner i vikt. I viktminskning blir du inte irriterad, eftersom det händer med andra dieter, tvärtom kommer du att känna en rush av styrka och livskraft.
Programmet består av två faser. Den första etappen - direkt viktminskning och kroppsrengöring. Det andra steget är bevarande och underhåll av resultaten från den första fasen.
1 fas av Montignac dieten
Vid den första etappen av Mantignac-kosten kan endast livsmedel med GI mindre än 50 användas för mat. Ett annat viktigt villkor i denna fas är den separata konsumtionen av lipider och kolhydrater, d.v.s. kött, ägg, vegetabilisk olja.
För att äta mat rekommenderar Michel tre gånger om dagen samtidigt. Frukosten ska göras tillräckligt tillfredsställande, lunchen är genomsnittlig och middagen är så lätt som möjligt och, naturligtvis, inte senare.
Tänk på provmenyn på Montignac-dietten i 1: a steget.
frukost:
- yoghurt eller mager ost;
- en skiva rågbröd;
- någon frukt, utom bananer.
Andra frukost:
- stekt ägg;
- ost;
- skinka.
lunch:
- kött eller fisksoppa;
- sallad av gröna grönsaker;
- ost.
middag:
- Mager ost;
- grönsaksallad.
Enligt många studier är Montignac-kosten idealisk för att gå ner i vikt, för utan att du använder någon speciell ansträngning kan du enkelt släppa oönskade pounds. Det viktigaste här är tålamod, tk. Beroende på hur många kilo du vill kasta bort kan processen ta flera månader.
2-fasen av Montignac-kosten
Det andra steget bör startas först när man först har uppnått det önskade resultatet, d.v.s. när din vikt har minskat och välbefinnandet har förbättrats märkbart. Men här för att följa reglerna i andra fasen följer en livstid. Strikta restriktioner är inte här, så du kan använda de livsmedel vars glykemiska index är över 50, men det är bättre att kombinera dem med mat rik på fiber, till exempel med äpple, peppar, bönor etc. Jo, socker måste fortfarande vara helt uteslutet från kosten , eller använd istället fruktos eller sockersubstitut.
Fördelar med Montignac-kosten
Montignacs diet är erkänt som det mest populära, effektiva och hälsosamma bantningsprogrammet eftersom:
- Metabolismen är normaliserad, och som en konsekvens stabiliserar vikten.
- Lätt nog att tolerera.
- Det finns inga gränser för saltintag.
- Tre måltider om dagen.
- Minskar sannolikheten för hjärt-kärlsjukdomar, högt blodtryck.
Michelle skrev många arbeten om ämnet rätt näring och viktminskning. Mer information om kosten för Montignac du kan lära av hans böcker, som även under hans liv blev bästsäljare och sålde miljoner kopior runt om i världen.