Mattor liknar pepparkakor efter smak, eftersom de kokas på basis av pepparkaksdeg. Ofta mellan de två lagren av degen sätter påfyllningen av kondenserad mjölk eller sylt. Denna populära maträtt av rysk mat har inte förlorat sin popularitet i den moderna världen, vi rekommenderar att reproducera klassikerna att laga mat enligt våra recept.
Receptet för honung i multivaretten
ingredienser:
- honung - 2 msk. skedar;
- mjöl - 2 objekt;
- kefir - 4 msk. skedar;
- socker - 1 föremål;
- ägg - 2 stycken;
- läsk - 1 tesked;
- smör - 100 g.
beredning
Honung smält i ett vattenbad och varmare med läsk. Låt blandningen stå i 5-7 minuter, varpå tillsätt de piskade äggen med socker och lämna i ungefär samma tid. Häll sedan smält smör, tillsätt kefir och efter 3-5 minuter häll det tidigare siktade mjölet.
Smör koppen av multivarken med vegetabilisk olja och sprida degen. Ställ in läget "Bakning" i 45 minuter. Om tidsperioden för kefir i multivaretten inte är klar, lägg till ytterligare 10 minuter.
Receptet på te i multivarket
ingredienser:
- tepåse - 2 st.
- mjöl - 250 g;
- socker - 100 g;
- margarin - 100 g;
- bakpulver - 10 g;
- torkade frukter och nötter - att smaka.
beredning
Tepåsar häll ett glas kokande vatten och låt koka. I teet lägger vi till honung och rör. Margarin smälter och lägger till det framtida testet. Därefter skickar vi socker och efter det - siktas med mjöl bakpulver. Lägg i krossade nötter och russin i en tjock deg. Häll degen i en smurt skål och koka på "Baking" 65 minuter. Allt, vår läckra rån i multivaretten är klar!
Lenten soppa med sylt i multivarken
ingredienser:
- honung - 2 msk. skedar;
- mjöl - 300 g;
- smör - 100 g;
- socker - 1 föremål;
- kanel - nypa;
- bakpulver - 10 g;
- sylt.
beredning
Socker löses upp i ett glas vatten och lägg blandningen på elden. Förvärmt vatten blandas med smör, honung och kanel. Hur kan
Mjölet siktas med ett bakpulver och gradvis tillsätter de flytande ingredienserna till de torra, vi knådar degen. Den färdiga degen har en krämig konsistens. På detta stadium lägger vi till sylt (med hela bitar bär / frukt och en liten mängd sirap) till degen.
Vi smörjer koppen av multivarkoljan, häll ut degen i den och förbered en matta med sylt i "Baking" -läget i 65 minuter. Före servering kyls mager mattan och skärs i portioner.