Mannick - lätt att laga en paj, som görs mycket snabbt, men det visar sig otroligt mjukt och gott. Degen för den kan knådas på gräddfil, kefir, mjölk och till och med vanligt vatten. Vi erbjuder några enkla recept för dess förberedelse, och du väljer själv det mest lämpliga och enkla.
Manikyr på vattnet i multivarket
ingredienser:
- vatten - 1 föremål;
- ägg - 1 stycke;
- semolina - 5 msk. skedar;
- socker - 1 föremål;
- smör - 100 g;
- mjöl - 1 msk. sked;
- soda - nypa;
- citronsaft.
beredning
Häll halvpannan med vatten och låt i flera timmar svälla. Kom ihåg att ju längre manken kommer att suga, desto mer ömt kommer vår paj att visa sig. Slösa inte bort tiden förgäves, blanda separat det mjuka krämiga smöret med kycklingägget och lätta vispa med en visp. Lägg sedan till den svullna semolina. Soda och vetemjöl siktar ovanifrån, blanda noggrant allt och häll det färdiga degen i en skål med multivarka, smurt med vegetabilisk olja.
Vi stänger locket på apparaten, väljer "Cake" -programmet på displayen och förbereder disken i 40 minuter. Efter ljudsignalen flyttar du läget för att "värma upp" och vänta i ytterligare 60 minuter för att få paj att blusha. Därefter öppnar du locket försiktigt, vrid manniket i en ångfartygsbehållare, skift den på en vacker maträtt, kyla den och sprut den med sockerpulver om så önskas. Klar mannik på vattnet med ägg skuren i små portioner och serveras till bordet.
Hur man lagar en chokladmanikyr på vattnet?
ingredienser:
- flytande gräddfil - 250 ml;
- socker - 210 g;
- vatten - 0,5;
- semolina - 180 g;
- kakaopulver 30 g;
- mjöl - 100 g;
- ägg - 2 stycken;
- vallmo - 1 msk. sked;
- bakpulver - 0,5 tsk.
beredning
Ägg är brutna i en skål, lätt slagen med en mixer, häll hälften av en servering socker och gnid tills homogen. Tillsätt sedan bakpulvret och blanda väl. Det återstående sockret kombineras med en mango, häll i flytande gräddfil, kallt vatten, blanda och låt svälla i ca 20 minuter. Tillsätt sedan äggblandningen, rör om och låt i ytterligare 10 minuter. Därefter hälls det siktade mjölet gradvis och knådar den homogena degen. Om det är för tjockt spädar vi det med vatten och blandar det.
Därefter dela degen i hälften, lägg till en halv vallmo, skålld med kokande vatten och det andra kastar kakaopulver. Formen för bakning smörjs med smör, lätt sprinklad med semolina och häll jämnt choklad deg. På toppen häll degen med vallmofrön och skicka kakan till en het ugn. Baka mannik 30-35 minuter tills en rödskorpa visas på den.
Manikyr recept på vatten
ingredienser:
- semolina - 1 objekt;
- socker - 1 föremål;
- vatten - 1 föremål;
- mjöl - 1 föremål;
- bakpulver - 1,5 tsk.
- vegetabilisk olja - 0,5 objekt;
- valnötter - 100 g;
- torkade aprikoser - 100 g;
- russin - 100 g;
- Vanillin - till smak;
- smör - för smörjning
- pulveriserat socker - för dekoration.
beredning
Manku är fylld med vatten och lämnat för att svälla i 1,5 timmar, lämnar croupen vid rumstemperatur. Efter tidens gång lägger vi till finhackade torkade aprikoser, scalded russin och hackade valnötter. Häll sedan socker till smak och blanda noggrant. Därefter häll i lite vegetabilisk olja, häll siktad med vanillin och bakpulver och blanda den homogena degen.
Lägg sedan i en smurt form och sätt i en uppvärmd ugn i ca 40 minuter. Baka tårta vid 180 grader tills kokt. Klar mannik på vattnet med sockerpulver och serveras på bordet.