Kycklingsoppa med smält ost är en otroligt öm och välsmakande första maträtt som alla dina nära och kära kommer att uppskatta. Det visar sig vara utsökt aromatisk, med en pittande krämig smak.
Recept för kycklingsoppa med smält ost
ingredienser:
- kycklingfilé - 200 g;
- gräddeost - 2 st.
- smör - 1 msk. sked;
- potatis - 3 st.
- glödlampa - 1 stycke;
- morötter - 1 stycke;
- Solrosolja - 1 msk. sked;
- kryddor;
- vitlök - 1 kryddnejlika
- vatten - 2 liter;
- färska gröna.
beredning
För att göra kycklingsoppa med smältost i en multivark, skär filéerna i bitar, lägg dem i en kastrull, häll lite olja och stek köttet i 15 minuter. Lägg sedan till krossad lök, riven morötter och koka i ytterligare 10 minuter. Potatis städas, hackas halm och kastas till kycklingen tillsammans med ostmassa. Häll sedan i 1 liter varmt vatten, stäng locket och sätt på "Soup" -läget. Häll i kvarvarande hett vatten i 15 minuter, tillsätt salt till maträtten och koka i ytterligare 45 minuter på samma schema. 5 minuter före färdig kasta krossad vitlök och insistera på soppan 15 minuter och servera sedan, beströdda med örter.
Kycklingsoppa med svamp och smält ost
ingredienser:
- kycklinglår - 4 st.
- färska mushroner - 50 g;
- potatis - 4 st.
- gräddeost - 2 st.
- glödlampa - 1 stycke;
- kryddor;
- vatten;
- morötter - 1 st.
beredning
Koka första kycklingsbuljong, och dra försiktigt ut köttet och separera från benen. Pärlan rengörs, strimlas i kuber och mala moroten och grilla grönsakerna tills den är mjuk i stekpannan.
Mjönkonger bearbetas, hackade tallrikar och stekas separat.
Potatis städas, skärs i kuber och kastas försiktigt i buljongen, podsalivaya efter smak. Sedan lägger du ut alla stekt grönsaker, kyckling och riven ost. Tillsätt soppan och koka i ytterligare 5 minuter. Sedan slänger vi laurelbladet, stänger av elden och insisterar på skålen i 30 minuter.
Kycklingsoppa med nudlar och smält ost
ingredienser:
- kyckling - 300 g;
- nudlar - 1 kopp;
- gräddeost - 2 st.
- ägg - 2 stycken;
- kräm - 100 ml;
- kryddor.
beredning
Koka kycklingen med vatten, koka upp, ta bort skummet och koka i en timme. Pipa ägg med ägg och skär osten i kuber. Kokt kött separeras från benen, och buljongen filtreras och hälls i en kastrull. Därefter kastar vi nudlarna, kokar i ca 5 minuter och lägger till osten. Därefter tillsättes i en tunn trickle gräddeblandningen och simmar soppen över låg värme. I slutet, kryddar vi det med kryddor, häll det på tallrikar och strö med dill.